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當(dāng)前位置: 首頁 工業(yè)雜志 雜志介紹(非官網(wǎng))
糧油加工與食品機(jī)械雜志

糧油加工與食品機(jī)械雜志部級(jí)期刊

主管單位:中國機(jī)械業(yè)聯(lián)合會(huì) 主辦單位:中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院

  • 審稿周期

    1個(gè)月內(nèi)

  • 總被引次數(shù)

    6458

  • H指數(shù)

    31

基本信息:
ISSN:1009-1807
CN:11-4404/TH
主編:牟廣英
郵編:100083
出版信息:
出版地區(qū):北京
出版周期:月刊
出版語言:中文
創(chuàng)刊時(shí)間:1970
類別:工業(yè)
收錄信息:
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榮譽(yù)信息:
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期刊介紹 歷史收錄 投稿須知 文獻(xiàn)分析 發(fā)文分析 常見問題

糧油加工與食品機(jī)械期刊介紹

《糧油加工與食品機(jī)械》是由中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院主辦,中國機(jī)械業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的全國性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1970年,刊號(hào)(CN 11-4404/TH,ISSN 1009-1807),月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評(píng)價(jià)工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道工業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問題研究,助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

《糧油加工與食品機(jī)械》期刊欄目主要有:行業(yè)展望 技術(shù)創(chuàng)新 每月縱橫 產(chǎn)品博覽 走進(jìn)企業(yè) 專題綜述 開發(fā)研究 加工技術(shù) 專利技術(shù) 供求信息等

糧油加工與食品機(jī)械歷史收錄情況

  • 北大核心期刊(2004版)

糧油加工與食品機(jī)械投稿須知

(1)投稿時(shí)注明作者姓名、聯(lián)系方式等,便于編輯部聯(lián)系。

(2)如果引用同一作者同一年份多個(gè)參考文獻(xiàn),用a、b、c等標(biāo)注。

(3)稿件不涉及保密問題,署名無爭(zhēng)議,稿件一律文責(zé)自負(fù),本刊有權(quán)對(duì)來稿作文字修改。

(4)文題避免使用簡(jiǎn)稱、縮寫、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)、化學(xué)結(jié)構(gòu)式及藥品商品名等不規(guī)范名詞。論著類文章應(yīng)有英文題名,其含義應(yīng)與中文一致,一般以不超過10個(gè)實(shí)詞為宜。

(5)來稿注釋應(yīng)采用腳注形式,連續(xù)編號(hào),注釋序號(hào)置于標(biāo)點(diǎn)符號(hào)之后。

糧油加工與食品機(jī)械文獻(xiàn)分析

1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析

序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
1 《食品工業(yè)科技》 255
2 《食品科學(xué)》 216
3 《食品研究與開發(fā)》 185
4 《食品科技》 184
5 《農(nóng)產(chǎn)品加工(下)》 145
6 《中國糧油學(xué)報(bào)》 135
7 《食品工業(yè)》 124
8 《糧油加工》 119
9 《中國油脂》 116
10 《食品與機(jī)械》 114

2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析

序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
1 《食品科學(xué)》 159
2 《食品工業(yè)科技》 114
3 《中國油脂》 113
4 《糧食與飼料工業(yè)》 79
5 《食品科技》 75
6 《糧食與油脂》 70
7 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 67
8 《中國糧油學(xué)報(bào)》 64
9 《食品工業(yè)》 50
10 《食品與機(jī)械》 47

糧油加工與食品機(jī)械主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

序號(hào) 機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 相關(guān)發(fā)文主題
1 河南工業(yè)大學(xué) 63 食品;小麥;饅頭;面粉;油脂
2 華南理工大學(xué) 59 食品;淀粉;殺菌;油脂;食品工業(yè)
3 浙江大學(xué) 50 食品;食品工業(yè);飲料;茶飲料;蔬菜
4 江南大學(xué) 45 食品;大米;營養(yǎng);食品加工;純化
5 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 44 大豆;食品;異黃酮;射流沖擊;濕冷系統(tǒng)
6 中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院 35 加工業(yè);食品;油脂;制油;生產(chǎn)工藝
7 武漢工業(yè)學(xué)院 35 食品;小麥;脂肪酸甲酯;水分;糯小麥
8 沈陽師范大學(xué) 30 油脂;脂肪;生產(chǎn)工藝;營養(yǎng);油脂浸出
9 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 24 淀粉;水解;酶解;分離蛋白;改性
10 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 19 計(jì)算機(jī);稻谷;農(nóng)產(chǎn);農(nóng)產(chǎn)品;小麥

投稿常見問題

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