《美食》是由江蘇蘇豪傳媒有限公司主辦,江蘇省蘇豪控股集團有限公司主管的全國性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1989年,刊號(CN 32-1379/TS,ISSN 1005-0345),郵發(fā)代號:28-169,全年定價:379.20元/期,月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學論文、評價工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學規(guī)律、傳播工業(yè)教學經(jīng)驗、開展工業(yè)學術討論、報道工業(yè)研究動態(tài)、提供國內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領工業(yè)前沿和熱難點問題研究,助工業(yè)經(jīng)學者成長。該刊級別為省級期刊,歡迎廣大讀者訂閱。
《美食》期刊欄目主要有:食材&生活_養(yǎng)生金壇 酒店餐飲_特別報道 大眾美食_創(chuàng)意料理 大眾美食_三點一刻 酒店餐飲_行業(yè)資訊 大眾美食_美食頭條 食材&生活_主題風情 食材&生活_美食眾議院 大眾美食_地標美食 食材&生活_KOL餐飲美學等
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年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
影響因子 | 0.011 | 0.005 | 0 | 0 | 0 | 0 |
立即指數(shù) | 190 | 205 | 179 | 234 | 241 | 92 |
發(fā)文量 | 12 | 11 | 8 | 5 | 9 | 3 |
引用半衰期 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 0 |
被引半衰期 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
被引次數(shù) | 0.003 | 0.006 | 0 | 0.005 | 0.005 | 0 |
期刊他引率 | 4.5 | 3.83 | 11 | 5.5 | 6.83 | 15.25 |
平均引文率 | -- | -- | -- | 9 | -- | -- |
1、主要引證文獻期刊分析
序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
1 | 《現(xiàn)代食品》 | 9 |
2 | 《食品安全質(zhì)量檢測學報》 | 6 |
3 | 《食品科學》 | 5 |
4 | 《安徽農(nóng)業(yè)科學》 | 5 |
5 | 《食品工業(yè)》 | 5 |
6 | 《食品研究與開發(fā)》 | 4 |
7 | 《揚州大學烹飪學報》 | 4 |
8 | 《南寧職業(yè)技術學院學報》 | 3 |
9 | 《四川烹飪高等??茖W校學報》 | 3 |
10 | 《中國調(diào)味品》 | 3 |
2、主要參考文獻期刊分析
序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
1 | 《中國藥物與臨床》 | 2 |
2 | 《中國醫(yī)藥指南》 | 2 |
3 | 《西部醫(yī)學》 | 2 |
4 | 《中國骨與關節(jié)損傷雜志》 | 2 |
5 | 《現(xiàn)代口腔醫(yī)學雜志》 | 2 |
6 | 《臨床合理用藥雜志》 | 2 |
7 | 《中國組織工程研究》 | 2 |
8 | 《臨床醫(yī)藥文獻電子雜志》 | 2 |
9 | 《中國臨床醫(yī)學影像雜志》 | 2 |
10 | 《醫(yī)學綜述》 | 2 |
序號 | 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 相關發(fā)文主題 |
1 | 江蘇省人民醫(yī)院 | 21 | |
2 | 揚州大學 | 14 | |
3 | 《美食》編輯部 | 8 | |
4 | 南京醫(yī)科大學 | 5 | |
5 | 江蘇省常州技師學 | 4 | |
6 | 南京旅游職業(yè)學院 | 4 | |
7 | 江南大學 | 2 | |
8 | 江蘇省淡水水產(chǎn)研究所 | 2 | |
9 | 上海瑞寧生物科技有限公司 | 2 | |
10 | 北京協(xié)和醫(yī)學院 | 2 |
美食雜志是由江蘇蘇豪傳媒有限公司主辦的一本省級期刊,國際刊號:1005-0345,國內(nèi)刊號:32-1379/TS。美食雜志可用于職稱評定,您可以放心投稿。
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