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飲食文化研究雜志

飲食文化研究雜志部級期刊

主管單位：東方美食（美國）國際聯(lián)盟 主辦單位：東方美食（美國）國際聯(lián)盟

  • 審稿周期

    1個月內(nèi)

基本信息：
ISSN：1606-8572
主編：王賽時
郵編：100022
出版信息：
出版地區(qū)：北京
出版周期：季刊
出版語言：中文
類別：文化
收錄信息：
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期刊介紹 投稿須知 常見問題

飲食文化研究期刊介紹

《飲食文化研究》是由東方美食（美國）國際聯(lián)盟主辦，東方美食（美國）國際聯(lián)盟主管的全國性文化類期刊，刊號（ISSN 1606-8572），季刊。該雜志以刊登文化科學論文、評價文化科研成果、探討文化教學規(guī)律、傳播文化教學經(jīng)驗、開展文化學術討論、報道文化研究動態(tài)、提供國內(nèi)外文化信息為主旨，引領文化前沿和熱難點問題研究，助文化經(jīng)學者成長。該刊級別為部級期刊，歡迎廣大讀者訂閱。

《飲食文化研究》期刊欄目主要有：飲食歷史研究 區(qū)域飲食研究 烹飪藝術研究 茶文化研究

飲食文化研究投稿須知

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投稿常見問題

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