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中國(guó)茶葉加工雜志

中國(guó)茶葉加工雜志部級(jí)期刊

China Tea Processing

主管單位：中華全國(guó)供銷合作總社 主辦單位：中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院;全國(guó)茶葉加工科技情報(bào)中心站

  • 審稿周期

    1個(gè)月內(nèi)

  • 影響因子

    0.8

  • 發(fā)文量

    762

  • 總被引次數(shù)

    4434

  • 全年訂價(jià)

    ￥ 160.00

  • H指數(shù)

    22

  • 立即指數(shù)

    0.0411

  • 引用半衰期

    5.1111

  • 期刊他引率

    0.7794

  • 平均引文率

    4.274

基本信息：
ISSN：2095-0306
CN：33-1157/TS
主編：楊秀芳
郵編：310020
出版信息：
出版地區(qū)：浙江
出版周期：季刊
出版語(yǔ)言：中文
創(chuàng)刊時(shí)間：1981
類別：工業(yè)
收錄信息：
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榮譽(yù)信息：
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期刊介紹 投稿須知 評(píng)價(jià)報(bào)告 文獻(xiàn)分析 發(fā)文分析 期刊文獻(xiàn) 常見問(wèn)題

中國(guó)茶葉加工期刊介紹

《中國(guó)茶葉加工》是由中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院;全國(guó)茶葉加工科技情報(bào)中心站主辦，中華全國(guó)供銷合作總社主管的全國(guó)性工業(yè)類期刊，創(chuàng)刊于1981年，刊號(hào)（CN 33-1157/TS，ISSN 2095-0306），全年定價(jià)：160.00元/期，季刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評(píng)價(jià)工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道工業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國(guó)內(nèi)外工業(yè)信息為主旨，引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問(wèn)題研究，助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長(zhǎng)。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊，歡迎廣大讀者訂閱。

《中國(guó)茶葉加工》期刊欄目主要有：加工與裝備 質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)與消費(fèi) 健康與文化

中國(guó)茶葉加工投稿須知

（1）引言應(yīng)說(shuō)明研究的目的、意義、主要方法、范圍和背景等。

（2）觀點(diǎn)明確、表述浦楚、資料準(zhǔn)確、文字流暢、注釋完整，文責(zé)自負(fù)。本刊在不影響文章主要觀點(diǎn)表述的前提下，有權(quán)對(duì)稿件作必要的刪改。

（3）關(guān)鍵詞是反映論文主題概念的詞或詞組，關(guān)鍵詞前以“[關(guān)鍵詞]”作為標(biāo)識(shí)；一般每篇可選3～8個(gè)。

（4）基金項(xiàng)目的成果或論文，請(qǐng)?jiān)谑醉?yè)注明基金項(xiàng)目類別、課題項(xiàng)目名稱及編號(hào)。

（5）參考文獻(xiàn)應(yīng)按規(guī)范著錄齊全，在正文中被引用的文獻(xiàn)，一般不少于18篇，且大多應(yīng)為近8年內(nèi)的文獻(xiàn)和引自較高水平的中英文期刊。

中國(guó)茶葉加工期刊評(píng)價(jià)報(bào)告

年度 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
影響因子 0.39 0.49 0.39 0.62 0.61 0.97 0.9 0.8
立即指數(shù) 0.07 0.09 0 0.06 0.08 0.15 0.4 0.13
發(fā)文量 106 97 49 64 61 65 63 53
引用半衰期 7.21 6.3 5.62 6.74 6.73 6.61 5.18 4.99
被引半衰期 7.02 6.74 6.48 7.54 6.56 5.37 5.25 5.82
被引次數(shù) 325 446 351 432 404 483 493 471
期刊他引率 0.92 0.91 0.95 0.9 0.9 0.94 0.9 0.94
平均引文率 9.5 7.1 10.7 12.7 24.4 13.6 15.2 21.8

中國(guó)茶葉加工文獻(xiàn)分析

1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析

序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
1 《福建茶葉》 303
2 《中國(guó)茶葉》 161
3 《茶葉》 161
4 《茶葉通訊》 158
5 《食品工業(yè)科技》 129
6 《食品科學(xué)》 129
7 《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 127
8 《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》 121
9 《茶葉科學(xué)》 121
10 《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》 112

2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析

序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
1 《中國(guó)茶葉》 309
2 《茶葉科學(xué)》 279
3 《福建茶葉》 204
4 《茶葉》 191
5 《食品科學(xué)》 172
6 《食品工業(yè)科技》 118
7 《茶葉通訊》 108
8 《茶業(yè)通報(bào)》 102
9 《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 99
10 《茶葉科學(xué)技術(shù)》 76

中國(guó)茶葉加工主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

序號(hào) 機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 相關(guān)發(fā)文主題
1 中華全國(guó)供銷合作總社 286 茶葉；多酚；茶多酚；綠茶；紅茶
2 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 135 茶葉；綠茶；茶業(yè)；紅茶；茶園
3 浙江大學(xué) 76 茶葉；綠茶；多酚；紅茶；茶多酚
4 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 45 茶葉；食品；紅茶；飲料；綠茶
5 國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 44 茶葉；紅茶；農(nóng)藥；感官；食品
6 安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 42 茶葉；紅茶；綠茶；制茶；無(wú)公害茶
7 福建農(nóng)林大學(xué) 41 茶葉；鐵觀音；烏龍茶；紅茶；安溪鐵觀音
8 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 38 綠茶；紅茶；茶品；茶品質(zhì)；適制性
9 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 35 茶葉；香氣；綠茶；名優(yōu)茶；黑茶
10 浙江省農(nóng)業(yè)廳 33 茶業(yè)；茶葉；生產(chǎn)技術(shù)；食品；良種

中國(guó)茶葉加工期刊文獻(xiàn)

  • 我國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系及建設(shè)方向 作者：翁昆; 張亞麗；中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處; 浙江杭州310016; 浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 浙江杭州310016
  • 全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣建設(shè)工作初探 作者：楊秀芳; 宿迷菊; 王盈峰; 尹祎; 張亞麗; 譚蓉；中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 浙江杭州310016
  • 我國(guó)出口茶葉主要目標(biāo)市場(chǎng)技術(shù)性貿(mào)易措施及對(duì)策 作者：任明興; 楊勇; 沈若峰; 任捷；紹興出入境檢驗(yàn)檢疫局; 浙江紹興312000; 余姚出入境檢驗(yàn)檢疫局; 浙江余姚315400; 湖州出入境檢驗(yàn)檢疫局; 浙江湖州313000; 浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局; 浙江杭州310020
  • 茶和代茶制品食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正在制訂 作者：鄒新武；不詳
  • 基于近紅外光譜指紋圖譜的固態(tài)速溶茶分類及茶多5制品分級(jí)研究 作者：高玉萍; 楊秀芳; 孔俊豪; 涂云飛; 龔淑英; 譚蓉; 王靜；中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院; 浙江紹興312088; 浙江大學(xué)茶學(xué)系; 浙江杭州310058; 浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 浙江杭州310016
  • 固相萃取凈化-氣相色譜質(zhì)譜法檢測(cè)茶葉中鄰苯二甲酰亞胺 作者：葉美君; 鄭浩哲; 劉相真; 陸小; 李文; 潘勝東；中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 中原大學(xué); 臺(tái)灣桃園32023; 寧波市疾病預(yù)防控制中心; 浙江寧波315010; 浙江省微量有毒化學(xué)物健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 浙江寧波315010
  • 茶園主要除草劑草甘膦和草銨膦概述 作者：葉美君; 朱明; 杜穎穎; 高海燕; 周衛(wèi)龍; 潘勝東；中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 青田縣科學(xué)技術(shù)局; 浙江麗水323900; 寧波市疾病預(yù)防控制中心; 浙江寧波315010; 浙江省微量有毒化學(xué)物健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 浙江寧波315010
  • 茶葉中咖啡堿的研究進(jìn)展及展望 作者：金陽(yáng); 劉亞峰; 趙玉香; 楊秀芳; 蘇小琴；中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 浙江杭州310016
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投稿常見問(wèn)題

，地址：杭州市上城區(qū)采荷路41號(hào)，郵編：310020。