序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇初級(jí)審計(jì)內(nèi)容，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

1、會(huì)計(jì)初級(jí)職稱考試一共涉及兩部分《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》、《經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)》。

2、關(guān)于考試:《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》科目的考試時(shí)間調(diào)整為2小時(shí)，《經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)》科目的考試時(shí)間調(diào)整為1.5小時(shí)，機(jī)考地區(qū)兩個(gè)科目考試時(shí)間共計(jì)3.5小時(shí);兩個(gè)科目連續(xù)考試，分別計(jì)算考試成績(jī)。

3、初級(jí)會(huì)計(jì)職稱考試題型:單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、判斷、不定項(xiàng)選擇題，并有部分地區(qū)試點(diǎn)機(jī)考，筆試和機(jī)考只是考試的形式不一樣，考試題型都是一樣的

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篇2

關(guān)鍵詞：金融危機(jī)；內(nèi)部審計(jì)；熱點(diǎn)；應(yīng)對(duì)

2008年始于美國(guó)的金融危機(jī)席卷全球，它不僅重創(chuàng)了國(guó)際金融系統(tǒng)，并且對(duì)各國(guó)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大的影響。如何使得作為風(fēng)險(xiǎn)防范的“第三道防線”的內(nèi)審部門能夠以此為契機(jī)更好地發(fā)揮“保駕護(hù)航”的作用是內(nèi)部審計(jì)界共同關(guān)心的話題。本文試就金融危機(jī)后內(nèi)部審計(jì)熱點(diǎn)問(wèn)題做一探討。

一、金融危機(jī)對(duì)內(nèi)部審計(jì)的影響

1.內(nèi)部審計(jì)在金融危機(jī)中得以提升和轉(zhuǎn)型

金融危機(jī)之下，企業(yè)面臨著重重困難，各種風(fēng)險(xiǎn)迎面襲來(lái)。加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)測(cè)和識(shí)別、對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的控制規(guī)避和關(guān)注成為企業(yè)投資經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵任務(wù)。生存與發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)管理與控制，客觀上提高了內(nèi)審在公司治理中的地位。資料顯示，84％的受訪者認(rèn)為金融危機(jī)使得企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)提高了對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理和內(nèi)部控制的重視程度，而內(nèi)部審計(jì)作為公司風(fēng)險(xiǎn)管控的重要的一環(huán)，對(duì)其重視程度也相應(yīng)地提高，從中可以看出，越來(lái)越多的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)到內(nèi)部審計(jì)在組織管理中的重要作用；其次，2008年5月，財(cái)政部等五部委共同制定了被稱為中國(guó)的“薩班斯法案”的《企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范》。規(guī)范第十五條明確規(guī)定：企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)內(nèi)部審計(jì)工作，保證內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配備和工作的獨(dú)立性。內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)結(jié)合內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督，對(duì)內(nèi)部控制的有效性進(jìn)行監(jiān)督檢查。內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的內(nèi)部控制缺陷，應(yīng)當(dāng)按照企業(yè)內(nèi)部審計(jì)工作程序進(jìn)行報(bào)告，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的內(nèi)部控制重大缺陷，有權(quán)直接向董事會(huì)及其審計(jì)委員會(huì)、監(jiān)事會(huì)報(bào)告。此規(guī)范的頒布，是中國(guó)內(nèi)部審計(jì)發(fā)展的另一個(gè)重要里程碑。至此，內(nèi)部審計(jì)的獨(dú)立性和客觀性，已被視為建立企業(yè)內(nèi)部控制是否完善的必要評(píng)估條件之一。第三，隨著經(jīng)濟(jì)及金融危機(jī)全球化的持續(xù)發(fā)展，企業(yè)所面臨的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大，風(fēng)險(xiǎn)控制成本也逐步增加，在風(fēng)險(xiǎn)管理審計(jì)方面，由于受制于企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系建設(shè)的滯后及風(fēng)險(xiǎn)管理審計(jì)與傳統(tǒng)內(nèi)審在技術(shù)工具使用上的較大差別，特別是在風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方面的共同影響，風(fēng)險(xiǎn)管理審計(jì)尚處在萌芽階段，普遍停留在理念層面，相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)管理內(nèi)部審計(jì)業(yè)務(wù)至今沒(méi)見(jiàn)成功案例。在接受筆者調(diào)查的內(nèi)部審計(jì)工作人員中，僅有很少人清楚風(fēng)險(xiǎn)管理審計(jì)的工作模式、工作流程、技術(shù)方法和工具。

2.內(nèi)部控制審計(jì)的基礎(chǔ)日趨成熟，正在向縱深發(fā)展

內(nèi)部控制審計(jì)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)，在整體公司治理不規(guī)范，基礎(chǔ)管理工作不到位的情況下，其發(fā)展受到比較大的影響。但金融危機(jī)后，人們對(duì)內(nèi)部控制重要性的認(rèn)識(shí)逐步加強(qiáng)，內(nèi)部控制體系建設(shè)有了顯著進(jìn)步，并對(duì)內(nèi)部審計(jì)提出更多的要求，內(nèi)部控制審計(jì)的基礎(chǔ)日趨成熟，正在向縱深發(fā)展。到2009年，就有92％的企業(yè)表示會(huì)依據(jù)《企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范》開(kāi)展內(nèi)控體系建設(shè)。上述結(jié)果表明，國(guó)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到內(nèi)部控制及風(fēng)險(xiǎn)管理的重要性，并對(duì)內(nèi)部審計(jì)提出更多的要求，內(nèi)部控制審計(jì)的基礎(chǔ)日趨成熟，正在向縱深發(fā)展，

二、金融危機(jī)后內(nèi)部審計(jì)發(fā)展趨勢(shì)

內(nèi)部審計(jì)逐漸轉(zhuǎn)移自己的工作重點(diǎn)，從單純的查錯(cuò)防弊，向促進(jìn)提高單位風(fēng)險(xiǎn)管理水平轉(zhuǎn)變將成為今后一段時(shí)期內(nèi)部審t1發(fā)展趨勢(shì)。為此，內(nèi)部審計(jì)要擴(kuò)大并調(diào)整自己的工作范圍，不局限于財(cái)務(wù)領(lǐng)域的審計(jì)，要向業(yè)務(wù)領(lǐng)域和管理領(lǐng)域擴(kuò)展。擴(kuò)展的內(nèi)容有：

1.加大內(nèi)部控制審計(jì)在內(nèi)部審計(jì)工作中的比重，促進(jìn)公司內(nèi)控體系建設(shè)。開(kāi)展對(duì)單位內(nèi)部控制制度的審計(jì)，評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和管理領(lǐng)域內(nèi)部控制制度的健全性和有效性，實(shí)際工作中，不少單位都建立了很明確的內(nèi)部控制制度，但執(zhí)行的力度和效果卻大打折扣，筆者在一次對(duì)固定資產(chǎn)內(nèi)部控制制度審計(jì)時(shí)，就發(fā)現(xiàn)一些固定資產(chǎn)早已不存在，而管理層并不知悉，財(cái)務(wù)部門依然進(jìn)行折舊等賬務(wù)處理。內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)要充分利用了解本組織情況比較詳細(xì)的優(yōu)越性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)內(nèi)部控制制度的薄弱環(huán)節(jié)和管理漏洞，向管理者提供針對(duì)性較強(qiáng)的各種幫助。明確內(nèi)部控制審計(jì)范圍，不僅應(yīng)覆蓋具體的產(chǎn)供銷及人財(cái)物等業(yè)務(wù)流程，而且要對(duì)公司的戰(zhàn)略、組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化、社會(huì)責(zé)任、公司治理等“軟控制”進(jìn)行評(píng)估和審計(jì)，為改進(jìn)控制服務(wù)。

篇3

日產(chǎn)基礎(chǔ)保養(yǎng)內(nèi)容包括：五油、三水、輪胎。五油是指：汽油、機(jī)油、變速箱油、動(dòng)力轉(zhuǎn)向油、剎車油。三水是指：水箱水、雨刷水、電瓶水。輪胎的保養(yǎng)包括輪胎定期檢查氣壓，超出規(guī)定氣壓的輪胎會(huì)大幅減少使用壽命。

機(jī)油及機(jī)油濾清器:主要是針對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行的維護(hù)保養(yǎng)。系統(tǒng)的主要作用就是對(duì)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的各個(gè)部件進(jìn)行有效的，以防過(guò)度磨損。機(jī)油濾清器功能是去除機(jī)油中的各種雜質(zhì)，保證系統(tǒng)的正常，機(jī)油濾清器應(yīng)在換機(jī)油時(shí)與機(jī)油一并更換。在常規(guī)情況下汽車每行駛5000km時(shí)就需保養(yǎng)一次。

在日常的行駛生活中，要經(jīng)常檢查輪胎，及早發(fā)現(xiàn)輪胎是否有鼓包、裂縫、割傷、扎釘、氣門嘴橡膠老化和不正常的輪胎磨損等情況。特別應(yīng)注意檢查輪胎胎面及輪胎邊緣的磨損，這有可能是由于定位不良或輪胎氣壓不正常行駛造成的。

在開(kāi)車的時(shí)候，也要注重輪胎保護(hù)，建議至少每月給車做一次檢查，檢查所有輪胎在冷卻情況下的氣壓，包括備胎在內(nèi)，這樣可以保證你的駕駛安全。

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篇4

一、對(duì)合同主體進(jìn)行識(shí)別性審計(jì)

建設(shè)工程總承包合同主體是指依照合同約定對(duì)總承包工程整體或單體工程履行義務(wù)享有權(quán)利的當(dāng)事人。一般總承包合同有發(fā)包人、總承包人和分包人。根據(jù)需要有的總承包合同中發(fā)包人和承包人一方為一名或兩名當(dāng)事人，在審計(jì)中應(yīng)對(duì)涉及總承包合同當(dāng)事人主體資格進(jìn)行識(shí)別。

在對(duì)主體資格識(shí)別審計(jì)中，應(yīng)根據(jù)各主體所承擔(dān)的工程項(xiàng)目，對(duì)主體資格的資質(zhì)等級(jí)、信譽(yù)等級(jí)、財(cái)務(wù)狀況等情況進(jìn)行審計(jì)。在審計(jì)中對(duì)發(fā)包人應(yīng)識(shí)別的情況主要有：發(fā)包人單位名稱、工程立項(xiàng)批準(zhǔn)文號(hào)、工程地點(diǎn)、工程內(nèi)容、資金來(lái)源進(jìn)行審計(jì)。對(duì)總承包人和分包人應(yīng)識(shí)別的情況主要有：?jiǎn)挝幻Q、資質(zhì)等級(jí)、注冊(cè)資金、財(cái)務(wù)狀況或融資等情況進(jìn)行審計(jì)。

通過(guò)對(duì)總承包合同主體審計(jì)，以識(shí)別主體資格、資質(zhì)的真實(shí)性、合法性和有關(guān)證件的有效性。

二、建設(shè)工程總承包合同標(biāo)的、工期審計(jì)

總承包合同標(biāo)的是指當(dāng)事人權(quán)利義務(wù)共同指向的東西，一般用數(shù)量表示，也有的技術(shù)性項(xiàng)目的合同標(biāo)的還包括技術(shù)性能。由于總承包合同建設(shè)規(guī)模和投資的多變性、標(biāo)的數(shù)量，就必然隨著變更的協(xié)議而變更。因此，審計(jì)人員應(yīng)將與合同標(biāo)的相關(guān)的合同文件加以收集整理，通過(guò)鑒證、，予以確認(rèn)。

建設(shè)工程的工期是依據(jù)工程的進(jìn)度而定。但有的總承包合同由于合同中約定的和實(shí)際竣工的工期存在不一致的現(xiàn)象，導(dǎo)致其工期存在待定狀態(tài)。因此，在識(shí)別工期時(shí)一般應(yīng)將合同約定的工期與實(shí)際竣工工期或者是發(fā)包人對(duì)總承包人提交的竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告的逾期答復(fù)驗(yàn)收的時(shí)間一并考慮。根據(jù)實(shí)踐針對(duì)上述情況應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)：①當(dāng)合同約定的工期與實(shí)際竣工驗(yàn)收一致時(shí)，應(yīng)依約定時(shí)間確認(rèn)工期；②當(dāng)合同約定的工期與實(shí)際竣工工期不一致時(shí)，應(yīng)以雙方認(rèn)可的變更工期確認(rèn)；③ 按照合同約定當(dāng)總承包人已完全履行合同，并且已向發(fā)包人提交竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告后，發(fā)包人在無(wú)正當(dāng)理由或未取得總承包人同意延期驗(yàn)收的前提下逾期組織驗(yàn)收的，應(yīng)按發(fā)包人逾期驗(yàn)收的時(shí)間確認(rèn)工期。同時(shí)，在工期確認(rèn)時(shí)，應(yīng)將開(kāi)工時(shí)間、工期變更情況及其違約責(zé)任進(jìn)行關(guān)注。通過(guò)審計(jì)，明確合同標(biāo)的和工期的準(zhǔn)確性以及工程逾期后過(guò)錯(cuò)方違約責(zé)任的確認(rèn)或處理情況。

三、對(duì)設(shè)備、材料招投標(biāo)情況進(jìn)行審計(jì)。

中華人民共和國(guó)招投標(biāo)法，第三條規(guī)定對(duì)以下三種工程建設(shè)項(xiàng)目包括項(xiàng)目的勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理以及工程建設(shè)有關(guān)的重要設(shè)備、材料等的采購(gòu)，必須進(jìn)行招標(biāo)：一是大型基礎(chǔ)設(shè)施、公用事業(yè)等關(guān)系公共利益、公眾安全的項(xiàng)目；二是全部或者是部分使用國(guó)有資金或者國(guó)家融資投資的項(xiàng)目；三是使用國(guó)際組織或者外國(guó)政府貸款、援助資金的項(xiàng)目。或者、國(guó)務(wù)院對(duì)必須進(jìn)行招標(biāo)的其他項(xiàng)目和根據(jù)審計(jì)署《關(guān)于內(nèi)部審計(jì)工作的規(guī)定》中 “對(duì)本單位內(nèi)部控制制度的健全性和有效性及風(fēng)險(xiǎn)管理進(jìn)行評(píng)審”等規(guī)定。凡是符合以上規(guī)定的建設(shè)工程項(xiàng)目設(shè)的設(shè)備材料應(yīng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理審計(jì)。審計(jì)的內(nèi)容主要有：投標(biāo)單位、投標(biāo)時(shí)間、設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、單價(jià)、數(shù)量、金額等進(jìn)行審計(jì)。

鑒于有的總承包合同，涉及外購(gòu)設(shè)備、材料，因此對(duì)供貨單位、外購(gòu)設(shè)備名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額、交貨地點(diǎn)、驗(yàn)收時(shí)間，以及其違約責(zé)任等情況應(yīng)進(jìn)行審計(jì)。

通過(guò)審計(jì)對(duì)上述設(shè)備材料的招投標(biāo)的真實(shí)性、合法性予以識(shí)別，對(duì)數(shù)量計(jì)算的準(zhǔn)確性予以審核。

四、承攬加工項(xiàng)目工作成果審計(jì)。

承攬加工工作成果包括項(xiàng)目設(shè)計(jì)及技術(shù)資料之內(nèi)容。因?yàn)橛械目偝邪贤心承┰O(shè)備、材料為非標(biāo)準(zhǔn)的，它需要總承包人（定作人或分包人）按合同約定進(jìn)行設(shè)計(jì)并提供技術(shù)資料。承攬人按照定作人要求完成工作，交付工作成果，總承包人（定作人）給付報(bào)酬。在對(duì)定作人審計(jì)時(shí)，主要應(yīng)對(duì)其提供設(shè)計(jì)文件名稱，提供設(shè)計(jì)文件時(shí)間，提供材料名稱、規(guī)格、單價(jià)、金額、合同約定價(jià)，調(diào)整價(jià)、確認(rèn)價(jià)、驗(yàn)收時(shí)間、違約金比例、違約金數(shù)額等情況進(jìn)行審計(jì)。對(duì)承攬人審計(jì)時(shí)，應(yīng)對(duì)其接受設(shè)計(jì)文件及技術(shù)資料發(fā)現(xiàn)定作人不合理要求通知時(shí)間及內(nèi)容，催告定作人協(xié)助履行事項(xiàng)的內(nèi)容及時(shí)間、提交成果時(shí)間、提交成果質(zhì)量、或者是定作人逾期提貨、承攬人依法對(duì)留置成果名稱、留置成果的價(jià)值或者承攬人保管成果材料不善應(yīng)賠償?shù)臄?shù)額，以及解除合同的時(shí)間等情況進(jìn)行審計(jì)。

除以上情況審計(jì)外，還應(yīng)對(duì)承攬人名稱、資質(zhì)和承攬的設(shè)備名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、單價(jià)、金額、交貨地點(diǎn)、驗(yàn)收時(shí)間、違約責(zé)任以及項(xiàng)目報(bào)酬收付情況進(jìn)行審計(jì)。此項(xiàng)重點(diǎn)是注重對(duì)當(dāng)事人履約情況和承攬加工工作成果的真實(shí)性和合法性進(jìn)行識(shí)別性審計(jì)。

五、工程竣工驗(yàn)收情況審計(jì)。

工程竣工驗(yàn)收是指發(fā)包人（建設(shè)單位）和總承包人（分包人）依照合同約定或者法律規(guī)定對(duì)整體工程或者單體工程進(jìn)行驗(yàn)收并交付工程的一項(xiàng)活動(dòng)。中華人民共和國(guó)合同法第279號(hào)條規(guī)定“建設(shè)工程竣工后，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)根據(jù)施工圖紙及說(shuō)明書(shū)、國(guó)家頒發(fā)的施工驗(yàn)收規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)按照約定支付價(jià)款，并接收該建設(shè)工程。”“未經(jīng)驗(yàn)收或者驗(yàn)收不合格的，不得交付使用。”一般總承包合同對(duì)此項(xiàng)都有明確的約定。對(duì)某些特定的房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程竣工驗(yàn)收有關(guān)部門還有驗(yàn)收備案的規(guī)定。例如：建設(shè)部2000年4月7日的《房屋建筑工程和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程竣工驗(yàn)收備案管理暫行辦法》中規(guī)定，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)自工程竣工驗(yàn)收合格之日起15日內(nèi)，向工程所在地的縣以上地方人民政府建設(shè)行政部門備案，對(duì)逾期或者建設(shè)單位將備案機(jī)關(guān)決定重新組織竣工驗(yàn)收的工程，在重新組織竣工驗(yàn)收前擅自使用的備案機(jī)關(guān)責(zé)令停止使用，處工程合同價(jià)2%以上4%以下罰款。因此，對(duì)此項(xiàng)審計(jì)應(yīng)十分關(guān)注。

根據(jù)審計(jì)實(shí)踐，有的總承包工程對(duì)竣工驗(yàn)收有明確的約定。有的還約定總承包人在其所承包的工程完工時(shí)，依照合同約定應(yīng)向發(fā)包人（建設(shè)方）提交竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告和有關(guān)文件、資料。還有的總承包人對(duì)發(fā)包人（建設(shè)方）收到其提交的驗(yàn)收?qǐng)?bào)告明確在一定時(shí)間內(nèi)應(yīng)組織驗(yàn)收，逾期不組織驗(yàn)收的，或未經(jīng)驗(yàn)收而擅自使用的即視為已竣工驗(yàn)收的約定，這種情況在總承包合同中多見(jiàn)。所以在對(duì)總承包工程驗(yàn)收方面審計(jì)中應(yīng)對(duì)項(xiàng)目名稱、竣工時(shí)間、已驗(yàn)收、未驗(yàn)收、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目保修情況進(jìn)行識(shí)別性審計(jì)。

對(duì)有違犯上述規(guī)定或合同約定的行為，審計(jì)人員在審計(jì)報(bào)告中應(yīng)予提示或披露，以引起企業(yè)管理者重視或糾正，避免風(fēng)險(xiǎn)。

六、工程質(zhì)量審計(jì)

總承包工程質(zhì)量，是指發(fā)包人對(duì)總承包人或者承包人對(duì)分包人依照合同約定對(duì)工程交付人所承擔(dān)的工程質(zhì)量，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的工程質(zhì)量檢驗(yàn)活動(dòng)。檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)可分為國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和合同約定的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)從以下三方面情況進(jìn)行掌握：一是有約定標(biāo)準(zhǔn)的從約定。二是無(wú)約定標(biāo)準(zhǔn)的，按國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。三是無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。審計(jì)人員在進(jìn)行工程質(zhì)量審計(jì)時(shí)，應(yīng)對(duì)項(xiàng)目名稱、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)或檢驗(yàn)依據(jù)和質(zhì)量認(rèn)定情況以及不合格原因等主要情況進(jìn)行審查。

七、工程款收支審計(jì)

總承包合同工程款收支審計(jì)，就是審計(jì)人員對(duì)承包合同當(dāng)事人收支工程款的核實(shí)活動(dòng)。工程價(jià)款一般包括：① 建設(shè)工程土建項(xiàng)目的設(shè)計(jì)費(fèi)、材料費(fèi)、施工人員費(fèi)用。② 設(shè)備費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)；③ 承包人的管理費(fèi)，即總承包人進(jìn)行建設(shè)工程管理、發(fā)包人給付的價(jià)款。此項(xiàng)費(fèi)用如總承包合同中雙方有約定的，就應(yīng)將此費(fèi)用在內(nèi)。④質(zhì)量保證金，是指發(fā)包人將從總承包人一定比例的工程款中暫留的價(jià)款，根據(jù)總承包人承包的工程質(zhì)量按合同約定、屆時(shí)再付給總承包人。也有的總承包人按照合同約定在合同生效時(shí)向發(fā)包人付一定數(shù)量款項(xiàng)作為質(zhì)量保證金，待全部履行完合同義務(wù)后，發(fā)包人再予退回的款項(xiàng)。但由于有的工程價(jià)款構(gòu)成不同，審計(jì)人員應(yīng)據(jù)實(shí)核算。

在工程價(jià)款確認(rèn)之后，應(yīng)將總承包人收到發(fā)包人或總承包人支付分包人的工程價(jià)款逐筆進(jìn)行核算。同時(shí)還應(yīng)對(duì)收付各方的票據(jù)進(jìn)行鑒證。這是因?yàn)橛械慕ㄔO(shè)工程緩建、停建之原因，致使工程未進(jìn)行結(jié)算，或者有的工程款支付存在著一方先付款后收發(fā)票，或者一方先出具發(fā)票后收款，或者一方暫以收據(jù)作為收款憑證待工程完工結(jié)算完畢，收到全部工程款后再出具發(fā)票等原因，造成票據(jù)短缺或無(wú)效憑證現(xiàn)象，再建工程及時(shí)轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)。故審計(jì)人員對(duì)票據(jù)審核也不可忽視。具體對(duì)工程款收付情況審計(jì)，應(yīng)從支付方和收款方、單位名稱、數(shù)額、日期、方式、逾期支付時(shí)間和數(shù)額，以及票據(jù)種類等情況進(jìn)行審查。

八、總承包合同糾紛審計(jì)

總承包合同糾紛處理情況進(jìn)行審計(jì)，是指建設(shè)工程當(dāng)事人對(duì)履行合同中的權(quán)利、義務(wù)產(chǎn)生的異議。總承包合同往往涉及到發(fā)包人、總承包人、分包人、供貨人等多個(gè)主體法律，加之一方或諸方主客觀原因，致使過(guò)錯(cuò)方違反總承包合同事項(xiàng)約定，使相對(duì)方遭受損失。守約方依法或依約向過(guò)錯(cuò)方提出承擔(dān)民事賠償責(zé)任的主張而未獲得賠償，或雙方爭(zhēng)議事項(xiàng)處理結(jié)果處于待定狀態(tài)。這些糾紛解決的方式一般有三種，一是當(dāng)事人通過(guò)協(xié)商解決。二是依據(jù)總承包合同中仲裁條款或雙方當(dāng)事人達(dá)成的仲裁協(xié)議當(dāng)事人申請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。三是一方依法向人民法院起訴。這些方式在處理總承包合同糾紛中是多見(jiàn)的。因此，在審計(jì)中，審計(jì)人員應(yīng)對(duì)當(dāng)事人已處理或者將要申請(qǐng)仲裁起訴的合同糾紛情況進(jìn)行關(guān)注，因?yàn)檫@些糾紛的支付款項(xiàng)，不僅涉及到合同的標(biāo)的和工程款的數(shù)量，也關(guān)系到當(dāng)事人的風(fēng)險(xiǎn)管理。因此，對(duì)總承包合同糾紛處理情況審計(jì)也是不可忽視的。

九、總承包合同管理內(nèi)控制度審計(jì)

總承包合同管理內(nèi)控制度審計(jì)是指審計(jì)人員對(duì)在履行總承包合同中，對(duì)影響組織目標(biāo)實(shí)現(xiàn)存在或潛在存在予以接受，或者想辦法采取措施，消除減少或轉(zhuǎn)移各種不確定因素，而形成的風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)范完整性和有效性的評(píng)價(jià)活動(dòng)。由于風(fēng)險(xiǎn)管理工程項(xiàng)目多樣性、主體多體性、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)不等性和風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生突然性以及動(dòng)態(tài)管理之原因，風(fēng)險(xiǎn)管理內(nèi)控制度的形成就分為成文或不成文兩種。因此審計(jì)人員在對(duì)風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)控制度審計(jì)中，在注重對(duì)成文制度收集檢查的同時(shí)，也不可忽視實(shí)際工作中形成的不成文的制度。在對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理的效果評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)從內(nèi)控制度建立環(huán)節(jié)的完整性、執(zhí)行環(huán)節(jié)的及時(shí)性和監(jiān)督環(huán)節(jié)的有效性上去考察、。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理的效果作出客觀、真實(shí)、公正的評(píng)價(jià)。

篇5

【關(guān)鍵詞】茶葉感官審評(píng) 崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 課程內(nèi)容選擇

一、茶葉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)員崗位的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求

（一）茶葉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)員（評(píng)茶員）崗位的基本要求

食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的核心內(nèi)容是生產(chǎn)許可證制度。《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》明確規(guī)定：企業(yè)和質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)茶葉感官審評(píng)的人員，必須經(jīng)統(tǒng)一的培訓(xùn)，取得國(guó)家特有工種“評(píng)茶員”的職業(yè)資格后，才能從事相應(yīng)的檢驗(yàn)工作。由此可見(jiàn)，茶葉生產(chǎn)企業(yè)除了要配備普通意義上的質(zhì)量檢驗(yàn)員外，還要同時(shí)配備“評(píng)茶員”。評(píng)茶員是茶葉生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)茶葉生產(chǎn)許可證審查獲得QS認(rèn)證的必要硬件。具備良好的茶葉感官審評(píng)技能是茶葉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)員崗位的基本要求。

（二）茶葉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)員（評(píng)茶員）崗位的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全基礎(chǔ)是生產(chǎn)過(guò)程必須嚴(yán)格遵照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。根據(jù)《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的規(guī)定要求，茶葉生產(chǎn)企業(yè)的評(píng)茶員進(jìn)行茶葉感官審評(píng)必須要嚴(yán)格按照GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行，該標(biāo)準(zhǔn)是茶葉法定檢驗(yàn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更是茶葉生產(chǎn)企業(yè)評(píng)茶員崗位的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。所以評(píng)茶員只有熟練掌握該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，才能按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉樣品進(jìn)行正確的感官審評(píng)，成為合格的評(píng)茶人員，這也是中職學(xué)校《茶葉感官審評(píng)》課程的培養(yǎng)目標(biāo)。

二、中職學(xué)校《茶感官審評(píng)》課程教學(xué)實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題。

（一）當(dāng)前中職學(xué)校教育中存在的一些共性問(wèn)題

目前，我區(qū)中職學(xué)校普遍采用“2+1”的培養(yǎng)模式。由于前半段集中在校學(xué)習(xí)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)滯后，加之中職學(xué)生文化基礎(chǔ)比較差，普遍存在畏難情緒，因此學(xué)生出現(xiàn)學(xué)習(xí)目的不明確，動(dòng)機(jī)不強(qiáng)，自覺(jué)性較差，學(xué)習(xí)興趣不高等問(wèn)題的比率比較大。同時(shí)中職學(xué)校教師一般比較少有到企業(yè)一線實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)了解不透，容易造成教、學(xué)、做嚴(yán)重脫節(jié)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)在做中學(xué)、學(xué)中做， 結(jié)果學(xué)生走上工作崗位后適應(yīng)能力較差。

（二）《茶感官審評(píng)》課程操作能力要求與學(xué)生實(shí)際情況之間的矛盾

1. 《茶感官審評(píng)》課程對(duì)學(xué)生的基本要求

茶葉感官審評(píng)是一門專業(yè)性很強(qiáng)的技能，根據(jù)GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的要求，評(píng)茶人員應(yīng)能通過(guò)對(duì)茶葉品質(zhì)的外形、香氣、滋味、湯色和葉底等因子的評(píng)定來(lái)判定茶葉樣品的優(yōu)次，并根據(jù)各項(xiàng)因子的優(yōu)次給出相應(yīng)的評(píng)語(yǔ)和評(píng)分。從茶葉感官審評(píng)的特點(diǎn)看，茶葉審評(píng)結(jié)果正確與否，關(guān)鍵在于人的因素，茶葉品質(zhì)的色、香、味、形是依靠人的各種感覺(jué)器官（視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)）正常的敏感性將接收到的“信息”（品質(zhì)實(shí)況）傳遞給大腦，然后由大腦經(jīng)過(guò)綜合分析做出判斷。這就要求評(píng)茶人員除了具備正常的感覺(jué)器官機(jī)能外，還必須積累相當(dāng)豐富的茶葉生產(chǎn)及茶葉品質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)，才能具有專業(yè)評(píng)茶人員特有的對(duì)于茶葉各項(xiàng)因子優(yōu)次感應(yīng)的敏感性。

2. 中職學(xué)生在學(xué)習(xí)《茶感官審評(píng)》課程中面臨的實(shí)際困難

中職學(xué)生由于年紀(jì)、生活閱歷及興趣愛(ài)好等原因，90%以上的學(xué)生在日常生活中基本沒(méi)有接觸過(guò)茶葉，對(duì)于茶葉的各項(xiàng)品質(zhì)因子的優(yōu)次體驗(yàn)基本是零體驗(yàn)，更不用說(shuō)對(duì)茶葉品質(zhì)優(yōu)次與茶葉生產(chǎn)的關(guān)系有所認(rèn)知。而評(píng)茶人員需要依靠自身的感覺(jué)器官的正確感知來(lái)評(píng)定茶葉樣品的各項(xiàng)因子的優(yōu)次，這本身就需要評(píng)茶人員自身有一定量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累。比如在茶葉香氣因子的審評(píng)中，綠茶香氣中的熟板栗香屬于綠茶香氣中比較優(yōu)質(zhì)的香氣，但是有不少的學(xué)生在生活中沒(méi)有吃過(guò)熟板栗，根本沒(méi)有熟板栗香氣的體驗(yàn)。再比如在茶葉滋味的審評(píng)中，茶葉滋味的醇厚和平淡，苦澀的程度，回甜的速度等這些體驗(yàn)，不可能由教師講授學(xué)生就可以理解，只能是通過(guò)學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的自我體驗(yàn)，在教師的幫助提示下慢慢地建立自己正確的感覺(jué)體驗(yàn)，最后才可能具備相應(yīng)的茶葉因子優(yōu)次審評(píng)的能力。

由此可見(jiàn)，《茶感官審評(píng)》課程的基本要求與中職學(xué)生的實(shí)際情況存在巨大的差距。

《茶感官審評(píng)》課程內(nèi)容設(shè)置與中職學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的矛盾。在目前國(guó)內(nèi)可以選用的教材中，沒(méi)有專門為中職學(xué)校編寫的教材。例如我校選用的中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的《茶感官審評(píng)與檢驗(yàn)》教材由于是用于高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生培養(yǎng)的，所以理論部分所占比例比較多且編寫比較細(xì)致，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也同樣是容量很大，需要的課時(shí)數(shù)至少120課時(shí)。而我校實(shí)際教學(xué)過(guò)程中可以分配給這門課程的課時(shí)最多只有50個(gè)課時(shí)，加上中職學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)是培養(yǎng)在生產(chǎn)服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才，所以有必要根據(jù)中職學(xué)校的實(shí)際情況對(duì)現(xiàn)有的《茶感官審評(píng)》教材內(nèi)容進(jìn)行選擇，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力為目標(biāo)實(shí)施針對(duì)性的教學(xué)。

三、中職學(xué)校《茶葉感官審評(píng)》課程內(nèi)容的選擇、設(shè)置及反思

（一）課程內(nèi)容選擇設(shè)置的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施的主要途徑及教學(xué)基本目標(biāo)

1. 以茶葉生產(chǎn)企業(yè)評(píng)茶員的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)作為課程內(nèi)容選擇設(shè)置的基礎(chǔ)

GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》是茶葉生產(chǎn)企業(yè)評(píng)茶員的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，是所有茶葉感官審評(píng)工作的基準(zhǔn)。茶葉感官審評(píng)操作過(guò)程是否正確，茶葉樣茶各項(xiàng)因子優(yōu)次審評(píng)打分是否準(zhǔn)確，對(duì)茶葉樣品各項(xiàng)因子出具的評(píng)語(yǔ)是否精準(zhǔn)，都要建立在審評(píng)過(guò)程是否嚴(yán)格遵守GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的基礎(chǔ)上。熟練理解、掌握GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的內(nèi)容，是學(xué)生學(xué)習(xí)《茶感官審評(píng)》課程的首要目標(biāo)與基本要求。對(duì)于初次接觸《茶感官審評(píng)》課程的學(xué)生來(lái)說(shuō)，首要任務(wù)是學(xué)習(xí)、掌握GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的內(nèi)容，樹(shù)立正確的茶葉感官審評(píng)理念，為茶葉感官審評(píng)實(shí)訓(xùn)操作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

2. 把強(qiáng)化教學(xué)實(shí)訓(xùn)作為課程內(nèi)容實(shí)施的主要途徑

《茶感官審評(píng)》是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，茶葉感官審評(píng)要求評(píng)茶人員自身有一定量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，才能依靠自身感覺(jué)器官的正確感知來(lái)評(píng)定茶葉樣品的各項(xiàng)因子的優(yōu)次。茶葉感官審評(píng)的這個(gè)特點(diǎn)與中職學(xué)生對(duì)于茶葉的各項(xiàng)品質(zhì)因子的優(yōu)次體驗(yàn)基本是零體驗(yàn)的實(shí)際情況互相矛盾，這就決定了中職學(xué)校在《茶感官審評(píng)》課程的教學(xué)過(guò)程中必須以開(kāi)展教學(xué)實(shí)訓(xùn)為主，在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生通過(guò)不斷實(shí)訓(xùn)達(dá)到積累茶葉感官審評(píng)各項(xiàng)因子優(yōu)次的感覺(jué)體驗(yàn)，讓學(xué)生能盡快具備單獨(dú)地、正確地進(jìn)行茶葉感官審評(píng)操作的技能。

3. 確定《茶感官審評(píng)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路及教學(xué)基本目標(biāo)

在《茶感官審評(píng)》課程的教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中，理論部分以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》為重點(diǎn)，理論課授課課時(shí)占總課時(shí)的32%；以實(shí)訓(xùn)為教學(xué)的主要形式，實(shí)訓(xùn)課時(shí)數(shù)占到總課時(shí)的56%；課程考核也是以學(xué)生對(duì)3種綠茶進(jìn)行審評(píng)的實(shí)際操作過(guò)程與結(jié)果為依據(jù)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)分。這種理論課與實(shí)訓(xùn)課課時(shí)數(shù)接近1∶2比例的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)，能最大限度地激發(fā)學(xué)生潛能，最快的讓學(xué)生融入茶葉感官審評(píng)的工作情境中，迅速地積累茶葉感官審評(píng)的經(jīng)驗(yàn)，初步成為具備一定茶葉感官審評(píng)能力的評(píng)茶人員，實(shí)現(xiàn)《茶感官審評(píng)》課程的教學(xué)基本目標(biāo)。

（二）以綠茶感官審評(píng)內(nèi)容為核心，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，夯實(shí)學(xué)生茶葉感官審評(píng)操作的基本技能

1. 把綠茶感官審評(píng)確定為《茶感官審評(píng)》課程的核心教學(xué)單元

目前，廣西綠茶產(chǎn)量和銷售量都占全區(qū)茶葉總量的70%以上，其中名優(yōu)綠茶產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的20%以上。根據(jù)廣西茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)狀，以及針對(duì)中職學(xué)校《茶感官審評(píng)》課程課時(shí)安排少，學(xué)生零基礎(chǔ)的特點(diǎn)，把綠茶感官審評(píng)選擇確定為《茶感官審評(píng)》課程的核心教學(xué)單元，并把綠茶感官審評(píng)內(nèi)容作為學(xué)生必須掌握并進(jìn)行操作考核的核心內(nèi)容。以一種方法――茶葉品質(zhì)順序排列（五項(xiàng)因子）審評(píng)法為突破點(diǎn)，化繁為簡(jiǎn)，可以讓學(xué)生消除畏難情緒，讓學(xué)生在GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的指導(dǎo)下，直接參與綠茶樣品感官審評(píng)的實(shí)訓(xùn)，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更好更快地積累茶葉感官審評(píng)各項(xiàng)因子優(yōu)次的感官體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)綠茶審評(píng)各因子優(yōu)次鑒別能力的提高。與此同時(shí)，通過(guò)反復(fù)的綠茶感官審評(píng)實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生在綠茶感官審評(píng)的操作步驟、結(jié)果判定、評(píng)定分?jǐn)?shù)、合理運(yùn)用評(píng)茶術(shù)語(yǔ)的反復(fù)實(shí)踐、總結(jié)過(guò)程中，更進(jìn)一步地理解茶葉感官審評(píng)的理論知識(shí)，從而扎實(shí)地掌握茶葉感官審評(píng)的基本技能。

2. 《茶感官審評(píng)》課程核心教學(xué)單元的教學(xué)內(nèi)容選擇與設(shè)置

（1）理論教學(xué)內(nèi)容：GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》（綠茶審評(píng)為例），課時(shí)數(shù)6節(jié)。

（2）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：綠茶精制茶審評(píng)（4次）（普通綠茶），課時(shí)數(shù)12節(jié)。

（3）實(shí)訓(xùn)總結(jié)講評(píng)內(nèi)容：針對(duì)每個(gè)學(xué)生在每次實(shí)訓(xùn)中存在的具體問(wèn)題、結(jié)果判定及評(píng)茶術(shù)語(yǔ)運(yùn)用的合理性進(jìn)行總結(jié)講評(píng)，課時(shí)數(shù)4節(jié)。

（4）考核內(nèi)容：三種綠茶樣茶的感官審評(píng)，課時(shí)數(shù)4節(jié)。

（三）以花茶、紅茶、烏龍茶、黑茶等茶葉的感官審評(píng)為補(bǔ)充，舉一反三，不斷促進(jìn)學(xué)生對(duì)茶葉感官審評(píng)各項(xiàng)因子優(yōu)次的感知能力的提高

1. 在學(xué)生初步掌握綠茶感官審評(píng)基本技能的基礎(chǔ)上，把花茶、紅茶、烏龍茶、黑茶的感官審評(píng)內(nèi)容作為輔助學(xué)習(xí)單元，要求學(xué)生選擇其中的3種種類的茶進(jìn)行茶葉感官審評(píng)的實(shí)訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容，漸進(jìn)式的比較學(xué)習(xí)八項(xiàng)因子、對(duì)樣評(píng)審方法等內(nèi)容，可以到達(dá)舉一反三的學(xué)習(xí)效果，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生對(duì)茶葉感官審評(píng)各項(xiàng)因子品質(zhì)優(yōu)次的感知能力的提高。

2. 《茶感官審評(píng)》課程輔助教學(xué)單元的教學(xué)內(nèi)容選擇與設(shè)置。

（1）理論教學(xué)內(nèi)容：八項(xiàng)因子審評(píng)方法，茶葉對(duì)樣審評(píng)方法，花茶、紅茶、烏龍茶、黑茶的感官審評(píng)。課時(shí)數(shù)10節(jié)。

（2）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：茉莉花茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶、六堡茶的感官審評(píng)，課時(shí)數(shù)12節(jié)（學(xué)生選擇參加其中3種茶葉的感官審評(píng)實(shí)訓(xùn)）。

四、總結(jié)與反思

根據(jù)茶葉生產(chǎn)企業(yè)崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)重新選擇設(shè)置《茶感官審評(píng)》課程內(nèi)容，有利于解決我校授課課時(shí)有限，中職學(xué)生對(duì)于茶葉各項(xiàng)因子品質(zhì)優(yōu)次感知體驗(yàn)零基礎(chǔ)等實(shí)際問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生較快的掌握茶葉感官審評(píng)的基本操作技能。但是在實(shí)踐中還存在如何針對(duì)學(xué)生茶葉感官審評(píng)操作技能的全面性加強(qiáng)培養(yǎng)的問(wèn)題，這將是未來(lái)我校《茶感官審評(píng)》課程內(nèi)容怎樣進(jìn)一步整合、優(yōu)化及選擇的思考實(shí)踐目標(biāo)和方向。

【參考文獻(xiàn)】

[1]農(nóng)艷芳.茶感官審評(píng)與檢驗(yàn)[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，2012.