發(fā)布時(shí)間:2023-09-20 17:51:01
序言:作為思想的載體和知識(shí)的探索者,寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇水產(chǎn)養(yǎng)殖,期待它們能激發(fā)您的靈感。
英文名稱:Journal of Aquaculture
主管單位:江蘇省海洋與漁業(yè)局
主辦單位:江蘇省水產(chǎn)學(xué)會(huì)等
出版周期:月刊
出版地址:江蘇省南京市
語(yǔ)
種:中文
開
本:大16開
國(guó)際刊號(hào):1004-2091
國(guó)內(nèi)刊號(hào):32-1233/S
郵發(fā)代號(hào):28-67
發(fā)行范圍:國(guó)內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時(shí)間:1980
期刊收錄:
核心期刊:
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽(yù):
聯(lián)系方式
1.1魚塘清淤
魚、蝦、蟹等經(jīng)1年的飼養(yǎng)后,池底往往沉積著大量的食物殘?jiān)团判刮铮@些有機(jī)廢物經(jīng)腐爛、分解后在池底形成淤泥,而淤泥是細(xì)菌很好的培養(yǎng)基。因此,當(dāng)淤泥沉積到一定厚度時(shí),必須及時(shí)清除。銀鯽類的出血病及羅氏沼蝦、青蝦等細(xì)菌性病害的發(fā)病率的上升與池底淤泥不及時(shí)清理有一定的關(guān)系。按國(guó)外對(duì)蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,高密度蝦類養(yǎng)殖,最好每年將池底的1層浮泥予以清除,其目的也是去除細(xì)菌滋生所需的營(yíng)養(yǎng)源。另外,淤泥中有大量的寄生蟲卵及孢子等,挖除多余的淤泥亦可大大減低侵襲性病害的發(fā)生率。一般來(lái)講,池底淤泥厚度只需15cm左右即可。這樣既使水體有一定肥度培育浮游生物,滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖類對(duì)天然餌料的需求,又可減少致病菌的滋生場(chǎng)所和細(xì)菌密度。因此,每年對(duì)魚池清整時(shí),必須清除池底多余的淤泥。
1.2池底曝曬與冰凍
池底每年需經(jīng)15d左右的曝曬和冰凍,一是改良池底的土質(zhì),二是使池底淤泥中的致病菌和寄生蟲卵及孢子的密度下降。池底經(jīng)曝曬和冰凍的魚池,養(yǎng)殖病害的發(fā)病率明顯下降。但池底干枯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則易引起草荒。
1.3藥物清塘
生石灰清塘可有效地殺滅致病菌、寄生蟲及孢子等,同時(shí)可改善池底土質(zhì)。
2放養(yǎng)健壯苗種
選擇的標(biāo)準(zhǔn):體質(zhì)健壯,無(wú)畸型苗,且規(guī)格均勻。體表、鰭條或附肢無(wú)炎癥,無(wú)爛鰓、白肝等異常病癥。苗種游動(dòng)(或爬行)靈活,無(wú)病態(tài)。有條件的單位或個(gè)人可用顯微鏡對(duì)體表、鰓、肝等部位取樣進(jìn)行鏡檢,應(yīng)無(wú)寄生蟲或致病菌。對(duì)羅氏沼蝦和南美白對(duì)蝦來(lái)講,應(yīng)選購(gòu)經(jīng)過(guò)檢疫不帶病毒的蝦苗。
3種苗放養(yǎng)前藥浴
對(duì)魚類可用15~20mg/kg濃度的高錳酸鉀溶液藥浴15~20min,具體視魚類對(duì)藥物的忍受力而定。蟹種放養(yǎng)前,在水溫5~8℃時(shí),用高錳酸鉀20g/m3浸洗3~5min,或用3%~5%的食鹽水溶液藥浴消毒,用來(lái)殺滅河蟹體表上的細(xì)菌和寄生蟲。蝦苗進(jìn)池后即用二溴海因等(濃度達(dá)0.3mg/kg)進(jìn)行全池潑灑4食臺(tái)或食場(chǎng)消毒
用250g左右的漂白粉對(duì)水,潑灑在食臺(tái)或食場(chǎng)的周圍,一般從4~9月每月2次;石灰輕消可有效地抑制致病菌,并可及時(shí)補(bǔ)充水體中的鈣質(zhì),使水體常年呈偏堿性。這對(duì)養(yǎng)特種品甲殼類尤為重要。生石灰輕消方法:常規(guī)養(yǎng)魚池一般每米水深為225kg/hm2,特種水產(chǎn)品(如鱖魚、蝦、蟹等)一般每米水深為75~105kg/hm2。
5選購(gòu)優(yōu)質(zhì)配合餌料
要求顆粒均勻、水中穩(wěn)定性好、營(yíng)養(yǎng)全面、餌料系數(shù)低等,并添加誘食劑及穩(wěn)定維生素C等,促進(jìn)養(yǎng)殖品種的攝食、消化和吸收,促進(jìn)其生長(zhǎng),增強(qiáng)抗病力,提高成活率。要注意投喂飼料的科學(xué)性,不要投喂單一飼料,避免缺少某種營(yíng)養(yǎng)元素而引起營(yíng)養(yǎng)性疾病。如蝦、蟹養(yǎng)殖中,除投喂動(dòng)物性餌料和全價(jià)配合飼料外,還應(yīng)保證充足的植物性飼料。
6采用生物調(diào)控水質(zhì)
采用生物調(diào)控水質(zhì),確保有一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境,從而提高魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品的體質(zhì)和抗病力。生物調(diào)控水質(zhì)可采用種植水草、放養(yǎng)螺螄、添加有益菌和培育浮游生物(如施肥)等。可根據(jù)養(yǎng)殖品種選擇相應(yīng)的生物調(diào)控法。浮游植物的光合作用能使水體富含氧氣,減少氨氮、硫化氫等有毒物質(zhì)的生成,創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境,抑制致病微生物的滋生。定期用有益活性微生物制劑施放光合細(xì)菌、復(fù)合型活菌生物凈水劑(如西菲利)等,它們?cè)谒w中能快速將有機(jī)物質(zhì)徹底分解成單細(xì)胞藻類可利用的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽,減輕有機(jī)廢棄物的污染,而本身對(duì)養(yǎng)殖品種無(wú)害,同時(shí)自身在水體中能迅速繁殖生長(zhǎng)形成優(yōu)勢(shì)菌群,通過(guò)食物、場(chǎng)所競(jìng)爭(zhēng)及分泌類抗生素物質(zhì),直接或間接抑制有害菌群的繁殖生長(zhǎng)。生物調(diào)控水質(zhì)的方法可減少池水排換量,從而減少?gòu)耐饨缢磶?lái)的污染。研究和實(shí)踐證明,通過(guò)大排大灌換水的方法改善底質(zhì),效果不佳,會(huì)造成南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)不適,應(yīng)激生病。
7配套增氧機(jī)械
通過(guò)增氧機(jī)的打水作用,增加水體的溶解氧,使底質(zhì)中的有機(jī)物和水中魚、蝦、蟹的排泄物及殘餌等充分氧化分解成單細(xì)胞藻類所需的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽,減少有機(jī)廢棄物的污染,保持水質(zhì)條件良好,從而避免誘發(fā)疾病的應(yīng)激條件產(chǎn)生。
8掌握病害發(fā)病規(guī)律
掌握某些水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)病規(guī)律,定期在水體中施用藥物或投喂藥餌,殺滅病菌,減少致病因素,但需注意藥物的拮抗作用和協(xié)同作用,并且不能與微生物制劑同時(shí)使用。如銀鯽的出血癥,在發(fā)病季節(jié)每隔15~20d對(duì)水體消毒1次,并投喂藥餌2~3d。
基于物聯(lián)網(wǎng)的智能海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)是專門為人工水產(chǎn)品養(yǎng)殖到銷售環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的,采用無(wú)線傳感技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)化管理等先進(jìn)管理方法對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、水質(zhì)、魚類生長(zhǎng)狀況、藥物使用、廢水處理、運(yùn)輸環(huán)節(jié)等進(jìn)行全方位管理、監(jiān)測(cè),具有數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集及分析、食品溯源、生產(chǎn)基地遠(yuǎn)程監(jiān)控等功能。海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)包含6個(gè)子系統(tǒng)及1個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù),涵蓋了漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用。
二、系統(tǒng)的組成
2.1水產(chǎn)品智能環(huán)境監(jiān)測(cè)控制系統(tǒng)
水產(chǎn)品智能環(huán)境監(jiān)測(cè)控制系統(tǒng)集成水質(zhì)傳感器、無(wú)線傳感網(wǎng)、無(wú)線通信、嵌入式系統(tǒng)、自動(dòng)控制等技術(shù),可自動(dòng)采集養(yǎng)殖水質(zhì)參數(shù),上報(bào)到智能平板終端及物聯(lián)網(wǎng)云中心。并通過(guò)無(wú)線傳輸方式自動(dòng)控制各繼電器給給排水設(shè)備、增壓泵、水溫控制設(shè)備工作。
2.2水產(chǎn)品智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)
水產(chǎn)品智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)包含水產(chǎn)品養(yǎng)殖輔料管理、水產(chǎn)品管理及水產(chǎn)品出庫(kù)管理。水產(chǎn)品養(yǎng)殖輔料管理主要針對(duì)飼料、藥物的出入庫(kù)、投飼進(jìn)行登記。水產(chǎn)品管理主要通過(guò)在養(yǎng)殖池上放置RFID設(shè)備對(duì)魚苗種類、數(shù)量、出入庫(kù)等進(jìn)行登記。水產(chǎn)品出庫(kù)管理主要通過(guò)在水產(chǎn)品打撈網(wǎng)箱上放置RFID設(shè)備,讀取并存儲(chǔ)水產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)二維碼條碼信息。
2.3水產(chǎn)品加工管理系統(tǒng)
水產(chǎn)品加工管理系統(tǒng)主要分為入廠登記環(huán)節(jié)和出廠登記環(huán)節(jié)。對(duì)從養(yǎng)殖池運(yùn)輸來(lái)的水產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)檢疫并在電腦客戶端軟件上登記水產(chǎn)品來(lái)源信息,把信息通過(guò)RFID寫入到掛鉤上的RFID條形卡上,同時(shí)上傳到云中心進(jìn)行儲(chǔ)存。待加工好后的水產(chǎn)品出廠時(shí),對(duì)包裝好后的成品進(jìn)行稱重,讀取批發(fā)商的IC卡信息生成水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯碼并打印,在水產(chǎn)品包裝上賦碼,并上傳到云中心進(jìn)行儲(chǔ)存。
2.4水產(chǎn)品冷鏈物流管理系統(tǒng)
水產(chǎn)品冷鏈物流管理系統(tǒng)主要通過(guò)在車輛運(yùn)輸中使用的水產(chǎn)品包裝箱上放置RFID溫度采集標(biāo)簽,通過(guò)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)手持式交易監(jiān)管終端讀取數(shù)據(jù)傳輸至物聯(lián)網(wǎng)云中心。
2.5水產(chǎn)品交易零售系統(tǒng)
批發(fā)商對(duì)所批發(fā)的水產(chǎn)品進(jìn)行零售時(shí),利用智能溯源電子臺(tái)秤上配置的手持式條碼掃描槍掃描條碼,打印出小票。
2.6水產(chǎn)品溯源查詢系統(tǒng)
客戶通過(guò)在銷售商處購(gòu)買水產(chǎn)品時(shí)拿到銷售票據(jù),登錄查詢追溯網(wǎng)站輸入相應(yīng)的追溯碼可以查詢到從水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)到消費(fèi)者購(gòu)買為止的過(guò)程中的相關(guān)信息。
三、結(jié)語(yǔ)
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展存在的主要問(wèn)題
1.1、苗種供應(yīng)不足經(jīng)過(guò)多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,吉首市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了發(fā)展的瓶頸,苗種供應(yīng)成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素,由于我市本地苗種差異較大、規(guī)格不一而且品種不全,我市大部分養(yǎng)殖戶的魚苗魚種大多從外地購(gòu)買,由于本地苗種質(zhì)量差,而外地苗種成本高,同時(shí)由于經(jīng)過(guò)了運(yùn)輸,增加了魚苗的成活率受到了一定的影響,增加了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。因此,本地優(yōu)質(zhì)魚苗魚種的稀缺制約了的我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
1.2、魚病頻繁發(fā)生、養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重近年來(lái),在我市水產(chǎn)養(yǎng)殖中,魚類發(fā)病現(xiàn)象普遍、發(fā)病率高、死亡快,給漁業(yè)生產(chǎn)造成了很大的危害,前兩年,河溪水庫(kù)每年死亡斑點(diǎn)叉尾鮰10多萬(wàn)斤,部分養(yǎng)殖戶損失慘重,甚至破產(chǎn)。魚病發(fā)生的多樣性和不確定性是近年我市魚病發(fā)生的主要特征,由于檢測(cè)手段的落后,魚病沒(méi)有得到及時(shí)的治療和控制,使得我市部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶損失嚴(yán)重。
1.3、水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理近年來(lái),我市在河溪水庫(kù)進(jìn)行網(wǎng)箱試養(yǎng)鱖魚、鱘魚、翹嘴鲌等,但是總體上名優(yōu)特水產(chǎn)品養(yǎng)殖少,如龜鱉類、蝦蟹類、黃鱔、泥鰍、蚌類、黃顙魚等其它水產(chǎn)品只有零星養(yǎng)殖,大部分還存在空白。水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)不合理制約了我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
1.4、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式穩(wěn)步發(fā)展,設(shè)施漁業(yè)相對(duì)落后近年來(lái),稻田、池塘、水庫(kù)養(yǎng)魚等傳統(tǒng)養(yǎng)殖在我市穩(wěn)步提高,近3年來(lái)我市矮寨鎮(zhèn)稻田養(yǎng)魚每年都以1%的速度增長(zhǎng),池塘、山塘、水庫(kù)養(yǎng)魚穩(wěn)都得到了一定的發(fā)展。隨著水域養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的變化,水域環(huán)境生態(tài)環(huán)境的生產(chǎn)能力逐漸降低,這在我市河溪庫(kù)區(qū)表現(xiàn)的最為明顯;這就對(duì)我市以后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提出了新的要求,提高水體生產(chǎn)力、發(fā)展設(shè)施漁業(yè)是是我市今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),目前,我市在矮寨開始進(jìn)行大鯢的工廠化養(yǎng)殖實(shí)踐,但是總的來(lái)說(shuō)設(shè)施漁業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較落后。
1.5、漁業(yè)資源增殖緩慢,監(jiān)管不到位,水產(chǎn)品供求矛盾顯著2008年末,我市總?cè)丝谠黾拥?9.12萬(wàn)人,對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)需求進(jìn)一步加大,水產(chǎn)品供應(yīng)根本滿足不了需求,再加上我市養(yǎng)殖的斑點(diǎn)叉尾鮰基本上是出口,這就加大了我市水產(chǎn)品需求與供給之間的矛盾,然而目前我市自然水域魚類資源衰退嚴(yán)重,水產(chǎn)品的增殖放流及改良方面投入不足,我市從1998年至今僅在峒河流域進(jìn)行了三次人工放流,同時(shí)由于對(duì)魚類這一可更新生物資源的增殖規(guī)律缺乏正確認(rèn)識(shí),由于我市境內(nèi)溪河縱橫,水環(huán)境條件特殊,漁業(yè)資源保護(hù)需投入大量的的人力物力,濫捕、電魚、炸魚、藥魚的現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生,僅2009年我市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所就接到濫捕、電魚等舉報(bào)電話123起,漁業(yè)資源遭到嚴(yán)重的破壞,自然增殖漁獲水產(chǎn)品逐年降低,這使得我市漁業(yè)自然增殖的速度減緩。另外,由于市的水域生態(tài)環(huán)境的不穩(wěn)定性,而我市對(duì)水庫(kù)水質(zhì)、水庫(kù)水質(zhì)的調(diào)查研究及水環(huán)境改良等方面的工作投入嚴(yán)重不足,水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖沒(méi)有可靠的依據(jù)。對(duì)于水產(chǎn)品的養(yǎng)殖存在一定的盲目性,如何合理規(guī)劃,有步驟有計(jì)劃的發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),必須堅(jiān)強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管方面的工作。總之,加強(qiáng)漁業(yè)資源增殖和水環(huán)境監(jiān)管方面的工作對(duì)發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)意義深遠(yuǎn)。
1.6、水產(chǎn)品加工及服務(wù)落后隨著網(wǎng)箱養(yǎng)殖的快速發(fā)展,我市水產(chǎn)品產(chǎn)量有一定程度的增加,水產(chǎn)品銷售促進(jìn)了我市漁業(yè)二、三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,金鳳凰公司的片片魚年加工能力1200噸,達(dá)到了年產(chǎn)值4800萬(wàn)元,有效的解決了我州斑點(diǎn)叉尾鮰的銷售問(wèn)題,促進(jìn)了我州漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展;石家沖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶54家,年銷售各種水產(chǎn)品2300噸。但是其它水產(chǎn)品加工、銷售、服務(wù)業(yè)發(fā)展特別落后;其它類型的水產(chǎn)品大多是以鮮活產(chǎn)品進(jìn)行銷售,或者個(gè)體戶自行加工,無(wú)證生產(chǎn),技術(shù)含量低,在這對(duì)我市的加工水產(chǎn)品的質(zhì)量也有一定的影響;另外,我市還沒(méi)有建立一個(gè)專門的水產(chǎn)品市場(chǎng),沒(méi)有市場(chǎng)作為載體,水產(chǎn)品交易不暢,信息封閉,大量的漁貨只是進(jìn)行簡(jiǎn)單處理便進(jìn)行銷售;再次,水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面的服務(wù)落后,特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、疫病防治等方面的服務(wù)還沒(méi)有發(fā)展起來(lái)。總之,要大力發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)務(wù),必須解決我市水產(chǎn)品加工業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展對(duì)策
2.1、加大技術(shù)推廣力度,加快水產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)保持現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)方式的根本轉(zhuǎn)變,必須把工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)上來(lái)。一是進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)服務(wù)體系建設(shè),加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)。二是加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)的推廣,依靠科技進(jìn)步,提高水產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)效益。三是是加大科普力度,通過(guò)講課、宣傳、辦培訓(xùn)班、印發(fā)資料、辦點(diǎn)示范等向廣大養(yǎng)殖戶傳授、推廣科學(xué)適用的養(yǎng)殖技術(shù),提高養(yǎng)殖戶科學(xué)管理水平。
2.2、加強(qiáng)魚苗魚種繁育基地建設(shè)我市原有的魚苗魚種場(chǎng)沒(méi)有能有效地發(fā)揮作用,主要是由于受到自然條件的限制、經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足、儀器設(shè)備欠缺、人員缺失等多方面的因素決定,因此做好魚苗魚種場(chǎng)的選址工作,改造或更新魚苗孵化設(shè)備設(shè)施,進(jìn)行魚苗魚種場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè),加大中低魚苗魚種特別是優(yōu)良品種的和外來(lái)品種的繁育能力,以滿足全市水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖魚類優(yōu)良品種的需求對(duì)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展尤為重要。
2.3、加強(qiáng)預(yù)防,搞好水環(huán)境保護(hù)如何解決好魚病頻繁發(fā)生這一難題是搞好今后我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)重要手段。魚類是變溫動(dòng)物,由于魚類生活條件的特殊性,對(duì)于控制魚病的發(fā)生,應(yīng)采取“以防為主,防重于治”的方針。在養(yǎng)殖的過(guò)程中在魚病防治的過(guò)程種要合理用藥、杜絕違禁藥物的使用,庫(kù)區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)要搞好其轄區(qū)范圍內(nèi)的水環(huán)境保護(hù),禁止工業(yè)三廢、生活垃圾等有害物質(zhì)排入水體,同時(shí)做好水質(zhì)的監(jiān)測(cè)工作,掌握好水體環(huán)境變化情況,搞好水環(huán)境保護(hù)和治理。
2.4、合理規(guī)劃,樹立典型目前,我市傳統(tǒng)漁業(yè)的發(fā)展面臨資源、市場(chǎng)、機(jī)制、觀念等多種因素的影響,發(fā)展速度逐漸減緩,另外由于水域養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的變化,水域環(huán)境生態(tài)環(huán)境的自然增殖能力逐漸衰退;經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提出了新的要求,只有大力發(fā)展設(shè)施漁業(yè)才能適應(yīng)新的發(fā)展要求,保障養(yǎng)殖戶增產(chǎn)、增收;針對(duì)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的具體情況,首先,要合理規(guī)劃,有步驟有計(jì)劃的實(shí)施;加強(qiáng)設(shè)施漁業(yè)的投入力度,提高漁業(yè)生產(chǎn)力;其次,要樹立典型,穩(wěn)定我市斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖過(guò)程中最新科技手段的投入,加大虹鱒、大鯢、黃鱔、中華鱉名優(yōu)特水產(chǎn)品養(yǎng)殖上的投入,特別是黃石洞水庫(kù)虹鱒的養(yǎng)殖和矮寨風(fēng)景區(qū)大鯢的工廠化養(yǎng)殖,以點(diǎn)帶面,逐步調(diào)整水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化,促進(jìn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。
2.5、提高認(rèn)識(shí),建立漁業(yè)資源保護(hù)機(jī)制為有效的增加漁業(yè)資源增值的力度,首先要加大宣傳力度,擴(kuò)大社會(huì)影響。在放流的過(guò)程中通過(guò)新聞媒體參與報(bào)道,使峒河流域增殖放流通過(guò)電視、報(bào)刊、電臺(tái)等媒體進(jìn)行宣傳,擴(kuò)大了社會(huì)影響。增強(qiáng)市民對(duì)漁業(yè)資源環(huán)境的保護(hù)意識(shí),同時(shí)打造吉首生態(tài)旅游城市,實(shí)現(xiàn)人在岸上走,魚在水中游的美景,讓漁業(yè)保護(hù)和增殖與古城旅游有機(jī)結(jié)合;其次,要完善漁業(yè)資源保護(hù)機(jī)制,制定漁業(yè)資源相關(guān)的分區(qū)、分段管理、環(huán)境影響評(píng)估等制度,各區(qū)、段建立“護(hù)漁小分隊(duì)”,做好禁漁期的漁業(yè)資源保護(hù)工作。要重視人工增殖放流,對(duì)放流的進(jìn)行影響進(jìn)行跟蹤和評(píng)估,形成魚苗魚種增殖的長(zhǎng)效機(jī)制。
2.6、培育龍頭企業(yè),構(gòu)建生產(chǎn)、加工、銷售一體化機(jī)制要加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。就必須解決生產(chǎn)、加工和銷售等方面的問(wèn)題,水產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售之間相互聯(lián)系的一個(gè)有機(jī)體。首先,要搞好水產(chǎn)品的加工服務(wù)方面的發(fā)展,要培育水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),通過(guò)政策上的優(yōu)惠和扶持,培育水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè);再次,通過(guò)企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間簽訂購(gòu)銷合同,由企業(yè)提供苗種,養(yǎng)殖戶按照企業(yè)的要求進(jìn)行養(yǎng)殖,待達(dá)到商品規(guī)格,再以約定的價(jià)格賣給企業(yè)等形式發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。逐步實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)、加工、銷售一體化機(jī)制發(fā)展我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。
1.1敗血癥該種敗血癥主要講的是細(xì)菌性的敗血癥,由于區(qū)域不同對(duì)于這種細(xì)菌性的敗血癥的稱謂也不同,但是發(fā)病原因主要是由于單胞菌中的溫和氣單胞菌以及嗜水汽單胞菌造成,革蘭氏桿菌也是引發(fā)該種病害的主要因素。主要病理特征為出血性或者是溶血性的腹水病以及腹水病、爆發(fā)性的淡水魚流行病,都是在水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的病害。
1.2亞硝酸鹽亞硝酸鹽會(huì)降低魚類血液中血紅蛋白以及紅細(xì)胞數(shù)量,水中的亞硝酸鹽會(huì)通過(guò)魚類的呼吸作用直接進(jìn)入血液,影響魚類血液成分,從而降低血液的載氧力。由于組織缺氧因而魚類的攝食量就會(huì)降低,因而會(huì)加重組織缺氧,從鰓部開始發(fā)生病變,影響呼吸,同時(shí)會(huì)對(duì)平衡能力造成影響。發(fā)生病變的魚類會(huì)出現(xiàn)黑紫色血液以及紅褐色血液,血液成分的改變導(dǎo)致內(nèi)臟皮膜通透性改變,使得滲透能力下降,造成組織充血,出現(xiàn)類似出血病癥狀。
1.3瓜蟲病該類疾病是一種原蟲病,由寄生蟲引起,是在淡水養(yǎng)殖業(yè)中經(jīng)常發(fā)生的病害。可以說(shuō)所有的淡水魚品種都受到過(guò)瓜蟲病的侵害。小瓜蟲的生長(zhǎng)以及壽命會(huì)隨著水溫的變化而發(fā)生改變,在二十至二十五攝氏度或者一攝氏度時(shí)最容易感染瓜蟲病,而水溫超過(guò)三十度以后蟲體發(fā)育就會(huì)受到抑制,因此夏天發(fā)生瓜蟲病的幾率較小。主要的病理特征是在魚體表面出現(xiàn)白色小點(diǎn),或者在鰓上出現(xiàn)白點(diǎn),因此這種病癥又被稱作白點(diǎn)病。
2病害的防治措施
只有推行健康的養(yǎng)殖模式,才能從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害問(wèn)題,堅(jiān)持“以防為主,防止結(jié)合”的原則,加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境。
2.1細(xì)菌性病害的防治措施細(xì)菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細(xì)菌性敗血癥等,引起病變的細(xì)菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細(xì)胞菌等。當(dāng)水質(zhì)惡化,而且有適宜的溫度調(diào)節(jié),這些病菌通過(guò)魚的呼吸經(jīng)鰓到達(dá)魚的體內(nèi),生成病灶。所以保證水的質(zhì)量,控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發(fā)生。
2.2病毒性病害的防治措施水產(chǎn)養(yǎng)殖病害中最嚴(yán)重的類型之一是病毒性病害,這是導(dǎo)致魚類死亡的最主要原因。主要的水產(chǎn)病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預(yù)防措施有,首先是徹底清塘后,在將魚放入池塘的7d前,用精碘再進(jìn)行一次消毒。這種方式對(duì)病毒性病害有很好的防治效果。其次,在發(fā)病季節(jié)到來(lái)之前,增加2次精碘的使用;如果已經(jīng)發(fā)生病害,使用內(nèi)服藥,以防止病害的擴(kuò)散。
3防治思路以及防治措施
水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目,一直以來(lái)都受到廣泛的關(guān)注和重視,從我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的實(shí)際出發(fā),考慮到當(dāng)下我國(guó)的綜合環(huán)境,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中結(jié)合水生物防治病害工作上的基本原則,將預(yù)防和治理相互結(jié)合,主要以預(yù)防為中心,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)我國(guó)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全。資金是防治水生病害發(fā)生的主要基礎(chǔ),財(cái)政補(bǔ)貼是水產(chǎn)病害防治的主要來(lái)源,因此在水產(chǎn)生物的病害預(yù)防以及治理中相關(guān)技術(shù)的研發(fā)需要積極的爭(zhēng)取資金,并對(duì)相關(guān)的研發(fā)配套設(shè)施進(jìn)行逐步的完善。而病害的防治少不了漁藥,因而漁藥需要同不斷改變,漁藥的研發(fā)技術(shù)需要隨著疾病診斷技術(shù)的提高而推陳出新。
從養(yǎng)殖技術(shù)上的提高上也能夠提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康性,降低病害的發(fā)生幾率,而養(yǎng)殖技術(shù)的推廣主要的側(cè)重點(diǎn)為生態(tài)養(yǎng)殖。生態(tài)養(yǎng)殖的手段主要通過(guò)水體以及自然生物環(huán)境中相互之間的影響作用,用以預(yù)防和治理水環(huán)境病害的發(fā)生。因而,對(duì)于魚類等水生生物的養(yǎng)殖首先應(yīng)當(dāng)保證養(yǎng)水,這一理念是推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)理念。其次,水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模化養(yǎng)殖能夠很好的對(duì)病害預(yù)防和治理。諸如在規(guī)模化的養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖場(chǎng)能夠通過(guò)申請(qǐng)財(cái)政補(bǔ)貼獲得病害防治基金,以此積極的去尋找并推廣水體養(yǎng)護(hù)措施或者是水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害防治措施。諸如:對(duì)芽孢桿菌制劑的使用推廣,EM菌劑的使用和推廣(乳酸菌做為菌液主導(dǎo)),這些微生物制劑逐漸取代了傳統(tǒng)的化學(xué)消毒劑,成為新興的水質(zhì)凈化劑,以此,創(chuàng)造出更加健康更加自然的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖,更利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。最后,財(cái)政還會(huì)在病害的治理以及疫苗的使用研發(fā)上給予一定的補(bǔ)貼,而該類工作需要適當(dāng)?shù)乃a(chǎn)養(yǎng)殖示范基地,而基地的建立需要盡可能的保證養(yǎng)殖環(huán)境具有代表性。
4結(jié)束語(yǔ)