發(fā)布時間:2023-09-27 10:22:57
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇初中化學(xué)中明礬的作用,期待它們能激發(fā)您的靈感。
摘要:化學(xué)是一項綜合性很強(qiáng)的教學(xué)科目,同時也是一項與實際生活聯(lián)系十分緊密的一項科目,在教學(xué)的過程中將化學(xué)教學(xué)與實際生活相聯(lián)系,能夠很好的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時對于學(xué)生的化學(xué)知識運用、生活問題的解答也有很好的促進(jìn)作用。《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對課程內(nèi)容的選擇突出了以下幾個特點:重視學(xué)生的生活經(jīng)驗對科學(xué)過程的感受。不過分強(qiáng)調(diào)知識的邏輯順序,在一定程度上體現(xiàn)生活性、實用性,以及初中學(xué)生的年齡特點。內(nèi)容的選擇密切聯(lián)系學(xué)生的生活和社會實際,反映最新科技成果,并注重培養(yǎng)學(xué)生運用知識解決實際問題的能力。所以在教學(xué)的過程中就需要什么加強(qiáng)化學(xué)教學(xué)與實際生活的聯(lián)系,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與學(xué)習(xí)素材,實現(xiàn)他們化學(xué)學(xué)習(xí)的有效進(jìn)行。
關(guān)鍵詞:初中化學(xué)生活教學(xué)聯(lián)系策略
一、多用試驗,加強(qiáng)生活素材與化學(xué)知識的聯(lián)系
試驗是化學(xué)教學(xué)過程中一項必不可少的教學(xué)項目,通過試驗教學(xué)不僅能夠有效的豐富課堂的素材,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時對于學(xué)生的知識理解也有很好的幫助作用,另外通過試驗還能夠培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、邏輯思維能力以及科學(xué)素養(yǎng)。所以在教學(xué)的過程中教師就要多為學(xué)生創(chuàng)設(shè)試驗場景,來讓他們進(jìn)行化學(xué)知識的學(xué)習(xí),同時在試驗的過程中也盡量選取與學(xué)生實際生活聯(lián)系緊密的案例,以便能夠加強(qiáng)他們學(xué)習(xí)的積極性,實現(xiàn)教學(xué)的有效進(jìn)行。比如教師就可以設(shè)計這樣的試驗:大家注意觀察過牽牛花嗎?牽牛花在一天之中會變好幾種顏色(導(dǎo)入相關(guān)的圖片),這是為什么呢?其實學(xué)習(xí)了化學(xué)之后,我們就能夠很好的進(jìn)行了解,甚至還可以通過不同的天氣狀況、時節(jié)來預(yù)測牽牛花的顏色!激發(fā)學(xué)生對于化學(xué)知識的學(xué)習(xí)興趣。之后再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的分析:1、牽牛花中的色素(花青素)會隨著外界酸堿度的變化而變色,一般情況下,牽牛花遇堿會變藍(lán)。當(dāng)然,不同的條件可能會有不同的結(jié)果,因為在高濃度的酸堿作用下,花青素會發(fā)生水解。2、運用化學(xué)反應(yīng)的角度講,牽牛花有特殊的化學(xué)性質(zhì),和石蕊有點像,所以也會遇到酸變紅,遇到堿變藍(lán)。光照:花青素合成需要光誘導(dǎo),強(qiáng)光下花青素合成旺盛;光質(zhì):對于牽牛之類的植物來說,紫外光有利于花青素合成;溫度:低溫有利于游離糖積累,促進(jìn)花色素形成,會使花色變深;糖類:是合成花色素的能量來源,也有調(diào)節(jié)滲透壓的左右。光合作用可能有利于糖積累;其它因素:如PH值較高時,花青素為藍(lán)紫色,而PH較低時為紫紅色,牽牛的花期大概就是一天,隨著花的成熟PH會升高,顏色變深。通過這樣的試驗引導(dǎo)教學(xué),讓學(xué)生恍然大悟,原來小小的牽牛花也有這么多的化學(xué)原理啊!提升他們對于化學(xué)知識的學(xué)習(xí)興趣,也激發(fā)他們在生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)、運用化學(xué)的習(xí)慣。
二、設(shè)置問題,通過生活現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
俗話說“學(xué)起于思,思起于疑”,在教學(xué)的過程中,教師就需要通過問題來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí),帶著目的進(jìn)行學(xué)習(xí),才能夠更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,實現(xiàn)教學(xué)的有效進(jìn)行。特別是在教學(xué)的過程中,教師要引入一些生活中常見的現(xiàn)象,來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。比如我們常見的油條,只是一點面,丟進(jìn)油鍋里面就變得又粗又長,這是什么原因呢?教師可以先讓學(xué)生自己去搜集相關(guān)的信息,自己分析其中的可能性,之后再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究。一個周后,學(xué)生就將各自的調(diào)查結(jié)果說了出來,有的說炸油條的面里面放的有堿,有的說里面放的有明礬,有的說放的有鹽……在分析階段,有些學(xué)生就說可能是熱脹冷縮,面在油鍋里受熱,就膨脹了;有的學(xué)生說一般的面放進(jìn)去也不會變的那么大啊,肯定是明礬和堿在發(fā)揮作用……看著學(xué)生的回答一步步接近正題,我也感覺問題收到了很好的效果。于是我就帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行分析、學(xué)習(xí):炸油條的生面里預(yù)先揉進(jìn)了食堿和明礬,早點鋪師傅說的“一堿二礬三鹽”指的是,每七斤面配上一兩食堿、二兩明礬和三兩鹽,便成炸油條的生面了。這三種化學(xué)角色各有各的作用:鹽使面有咸味并變得柔韌,明礬是硫酸鋁鉀,具有酸性,在滾燙的油鍋里,它和食堿起化學(xué)反應(yīng),生成大量二氧化碳?xì)馀荩瑲馀菔軣峒眲∨蛎洠褂蜅l迅速脹大。一兩食堿和二兩明礬可以生成約14升二氧化碳?xì)猓》杏投俣喽鹊母邷兀质顾捏w積膨脹一倍多,所以,新炸的油條疏松多孔。通過問題來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生活中化學(xué)現(xiàn)象的分析,既能夠提升他們的調(diào)查實踐能力,同時還能夠更進(jìn)一步拉近他們與化學(xué)的距離,讓他們感受化學(xué)知識的豐富多彩,激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。
三、運用案例,通過時事新聞來讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多的化學(xué)知識
在筆者看來,素質(zhì)教育追求的是學(xué)生的全面發(fā)展,所以在化學(xué)教學(xué)的過程中,我們也要注重對于學(xué)生綜合能力的教育培養(yǎng)。培養(yǎng)他們能夠?qū)W以致用,將學(xué)習(xí)的知識運用到實際生活中,再從實踐中發(fā)現(xiàn)問題,通過實踐與理論之間的矛盾來進(jìn)一步深化他們對于知識的理解、學(xué)習(xí)。所以在教學(xué)中,筆者往往就喜歡給學(xué)生講一些時事案例,在豐富學(xué)生知識積累、拉近學(xué)生與外界聯(lián)系的同時,也讓他們發(fā)現(xiàn)其中的化學(xué)原理與化學(xué)現(xiàn)象,再引導(dǎo)他們進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的分析,來達(dá)到更好的教育目的。例如,有一報紙報道:有一下水道發(fā)生了爆炸,所炸之處,下水道蓋全部被炸開,并一直炸到一學(xué)校的校園內(nèi),并炸傷幾名小學(xué)生及路人。據(jù)事后調(diào)查,這是一起嚴(yán)重事故:有一名從事灌裝液化汽的人將罐內(nèi)殘留物倒入了下水道,后又遇到有人丟煙頭掉進(jìn)了下水道而發(fā)生了這起爆炸事故。學(xué)生閱讀后,深感生活中化學(xué)知識無處不有,加深了點燃“一切可燃性氣體或粉塵都應(yīng)驗純”的這一知識點的認(rèn)識,同時,也對我國很多煤礦發(fā)生瓦斯爆炸有一個清晰的了解。在這里,可以進(jìn)行知識拓展,設(shè)計一個“點燃不純H2”的爆炸實驗,讓學(xué)生對這一問題進(jìn)行驗證獲得為什么會“爆炸”的原因,在此基礎(chǔ)上,可以讓學(xué)生分組進(jìn)行探究活動,探究的內(nèi)容是“怎樣預(yù)防礦井的爆炸事故發(fā)生?”學(xué)生會感受到搞好礦井的安全是多么重要,也使學(xué)生對社會對人民增添了一份責(zé)任感。新聞報道中的內(nèi)容,學(xué)生有一種新鮮感,閱讀與了解其中內(nèi)容的欲望比較強(qiáng),因此,從中選取相關(guān)的內(nèi)容,創(chuàng)新情景,非常方便,而且教學(xué)效果好。讓學(xué)生在了解時事政治之余也更好的學(xué)習(xí)到了一些化學(xué)知識,同時對于學(xué)生的相關(guān)的事故防范、災(zāi)難救急知識也是一個很好的教育途徑。
參考文獻(xiàn):
一、開展化學(xué)實驗導(dǎo)學(xué)的意義
1.激發(fā)學(xué)習(xí)興趣.
化學(xué)實驗具有獨特的魅力,能吸引學(xué)生的眼球.如,二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁,鐵絲在氧氣中燃燒會火星四濺,氫氣在空氣中燃燒會產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰,碘遇淀粉會變藍(lán),等等.這些現(xiàn)象無不刺激學(xué)生的神經(jīng),激發(fā)學(xué)生的求知欲望.教師通過實驗導(dǎo)學(xué),引導(dǎo)學(xué)生開啟思維,讓他們在實驗中感受奇妙、體驗快樂.
2.記憶基礎(chǔ)知識.
傳統(tǒng)記憶顯得枯燥,學(xué)生也容易忘記.在實驗導(dǎo)學(xué)中,學(xué)生用眼觀察、用手操作的過程能給大腦留下了深刻印象,通過思維加工能加深對化學(xué)概念、原理的理解,讓學(xué)生能透過現(xiàn)象看本質(zhì),牢記知識.
3.理解化學(xué)原理.
學(xué)生學(xué)習(xí)知識是一個由實踐到認(rèn)識,再由認(rèn)識到實踐的過程,而灌輸式教學(xué)中,以知識的單向傳輸為主,學(xué)生接收知識的渠道單一,因而效果較差.教師要通過實驗導(dǎo)學(xué),讓學(xué)生從感性到理解,由現(xiàn)象到本質(zhì),然后借助于思維加工上升至理性認(rèn)識.
4.培養(yǎng)多種能力.
實驗導(dǎo)學(xué)能培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力.學(xué)生在觀察演示實驗中能借助于現(xiàn)象把握本質(zhì),可以培養(yǎng)觀察能力;在實驗中可以培養(yǎng)學(xué)生動手操作、分析和解決問題的能力;通過分組實驗中的自主探究、協(xié)作交流,可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識、創(chuàng)新能力.
5.增強(qiáng)應(yīng)用意識.
化學(xué)無處不在,早上洗臉?biāo)疁囟鹊倪x擇、化妝品的應(yīng)用、食品安全、環(huán)境保護(hù)無不與化學(xué)知識有關(guān).以實驗導(dǎo)學(xué),可以讓學(xué)生增強(qiáng)應(yīng)用意識,運用化學(xué)知識發(fā)現(xiàn)、解決生活中的問題,體會化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價值.
二、初中化學(xué)實驗導(dǎo)學(xué)的有效策略
1.認(rèn)真鉆研教材,合理安排實驗.
九年級化學(xué)人教版教材中有演示實驗、學(xué)生實驗、課堂實驗等內(nèi)容,教師應(yīng)根據(jù)操作的難易、安全性科學(xué)合理地安排,將一些簡單、易于操作的實驗由學(xué)生動手完成,而操作復(fù)雜、條件苛刻、細(xì)節(jié)多的實驗由教師在課堂上演示,還有一些實驗適合學(xué)生合作來完成.例如,在講“氧氣”時,教師展示一瓶無色氣體,讓學(xué)生來驗證它是不是氧氣.學(xué)生將帶火星的木條伸入到集氣瓶口,發(fā)現(xiàn)木條燃燒起來.學(xué)生在觀察、實驗、討論、表達(dá)、分析中獲得知識,嘗試探究帶來的樂趣.
2.抓好典型實驗,讓學(xué)生能觸類旁通.
初中化學(xué)實驗主要包括制取實驗、性質(zhì)實驗、生活實驗、概念定律闡明實驗、定量計算實驗,教師要抓好典型實驗,讓學(xué)生能舉一反三,以達(dá)到做一個實驗會多個實驗的目的.
3.注重實驗探究,讓學(xué)生經(jīng)歷探索過程.
在探究性實驗中,學(xué)生是學(xué)習(xí)活動的主體,教師要引導(dǎo)學(xué)生參與實驗過程,經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)問題、提出猜想、作出假設(shè)、設(shè)計實驗、分析討論、交流合作的過程,掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法.例如,在做“水的凈化”實驗時,教師讓學(xué)生向一個盛有河水的燒杯中加入明礬,并和另一個燒杯進(jìn)行對比,觀察現(xiàn)象,和同伴交流加明礬的作用.教師讓小組根據(jù)生活經(jīng)驗設(shè)計過濾裝置,分工合作完成過濾操作,分析實驗中濾液出現(xiàn)渾濁的原因,尋找解決的辦法.
三、對初中化學(xué)實驗導(dǎo)學(xué)的思考
1.更新傳統(tǒng)觀念.
教師要與時俱進(jìn),不斷更新自己的教學(xué)觀念,利用先進(jìn)的教育理論、與社會熱點相聯(lián)系的化學(xué)知識,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng),不斷完善自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu),做一個知識淵博、勤于鉆研的好老師.
2.合理設(shè)計內(nèi)容.
教師要結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知特點、基礎(chǔ)水平、生活閱歷,因材施教,合理設(shè)計內(nèi)容,精心準(zhǔn)備化學(xué)實驗,預(yù)設(shè)實驗中可能遇到的困難,并尋求最佳途徑解決問題的方法.
3.強(qiáng)化教學(xué)反思.
關(guān)鍵詞:初中 化學(xué) 復(fù)習(xí) 誤區(qū) 對策
一、初中化學(xué)總復(fù)習(xí)教學(xué)的現(xiàn)狀與尋因
初中化學(xué)總復(fù)習(xí)教學(xué)中占絕對比例的兩種常見現(xiàn)象:一種是一講到底,即教師以講授為主要教學(xué)方式,按照事先梳理的初中化學(xué)學(xué)科知識體系與結(jié)構(gòu),進(jìn)行地毯式掃描講解;另一種是以練代講,即以習(xí)題訓(xùn)練為主要方式,以練習(xí)卷與講義為主要載體,進(jìn)行題海鏖戰(zhàn)。在訪談中,教師也坦承:化學(xué)總復(fù)習(xí)教學(xué)已經(jīng)成為教師心中永遠(yuǎn)的痛:既安于現(xiàn)狀,又囿于現(xiàn)狀,且苦于現(xiàn)狀,而質(zhì)量與效益就悄悄流逝于這種日復(fù)一日、年復(fù)一年的現(xiàn)狀中。
那么,這種現(xiàn)狀是如何產(chǎn)生的呢?我們不妨將總復(fù)習(xí)課與新授課進(jìn)行對比以了解其中的原因。(1)就課型而言,總復(fù)習(xí)課不同于新授課有非常明確的教學(xué)目標(biāo)、非常具體的教學(xué)內(nèi)容,以及非常詳實的學(xué)習(xí)任務(wù),而且也不如新授課般有比較系統(tǒng)的研究、比較完整的案例以及比較深刻的認(rèn)知;而且,總復(fù)習(xí)課位于單元、期中以及期末等各種復(fù)習(xí)課之后,此時,許多教師已有黔驢技窮之感,覺得講無可講、言無可言,因此便易采取簡單處理的方法;(2)就學(xué)生而言,總復(fù)習(xí)課不如新授課般新奇、有趣,令人充滿期待、意外與驚奇,也不如新授課般有眾多的實驗與動手實踐的機(jī)會,以及各種各樣的學(xué)習(xí)活動,如果再長時間浸泡于簡單思考、機(jī)械操練的課堂更易使他們被枯燥、乏味、無聊的感覺吞噬了學(xué)習(xí)的熱情與耐心,而顯然,學(xué)生在這些感受之下的外顯行為又會挫傷教師教學(xué)的積極性,更導(dǎo)致應(yīng)付性教學(xué)。(3)就教師而言,與新授課相比,總復(fù)習(xí)課更多、更激烈地挑戰(zhàn)著教師的包括化學(xué)知識結(jié)構(gòu),對化學(xué)課程的理解與對化學(xué)教材的領(lǐng)悟,以及教學(xué)方法策略等方面的綜合教學(xué)素養(yǎng)。而這些綜合素養(yǎng)如果有所欠缺,在總復(fù)習(xí)教學(xué)中,教師就會感覺手足無措、無所適叢,也就不可能有計劃、有目的、有方法、有理性地去實踐總復(fù)習(xí)教學(xué)。(4)就學(xué)生差異而言,總復(fù)習(xí)教學(xué)開始之前,學(xué)生的兩極分化已經(jīng)非常明顯,尤其是在學(xué)生素質(zhì)本就參差不齊的一般初中校,學(xué)生群體差別壁壘分明,在統(tǒng)一的時間段,如何才能兼顧各個層面的學(xué)生呢?(5)就研究動力而言,來自社會各個層面的壓力,學(xué)生的發(fā)展、家長的期望、學(xué)校的要求、自我責(zé)任感給教師帶來諸多的壓力,這種壓力如果不能很好轉(zhuǎn)化為動力,就會破壞教師進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新的愿望并制約和束縛教師實踐改革的手腳,從而使得教師或安于現(xiàn)狀,或?qū)е陆處熽P(guān)于總復(fù)習(xí)教學(xué)的研究不廣泛、不深入、不細(xì)致、不系統(tǒng)。
二、應(yīng)對策略
1.計劃詳實化
工欲善其事,必先利其器。規(guī)劃即將進(jìn)行的總復(fù)習(xí)教學(xué)是常規(guī)而又極為重要的工作。但正是其所具有的常規(guī)性使得該項工作逐漸流于形式,所制定出來的計劃亦是“年年歲歲花相似”,卻忽視了教學(xué)的實際進(jìn)程,忽略了教學(xué)的情景特征,更遺忘了“歲歲年年人不同”,因而其對總復(fù)習(xí)教學(xué)工作所具有的規(guī)劃、指導(dǎo)、調(diào)整、提效等價值完全沒有得到體現(xiàn)。究竟該制訂一份怎樣的復(fù)習(xí)計劃呢?筆者認(rèn)為:一份好的復(fù)習(xí)計劃至少應(yīng)該是“詳實”的。具體而言,“詳”是指總復(fù)習(xí)計劃不僅必須列出復(fù)習(xí)的各階段、時限與內(nèi)容,而且應(yīng)對各階段所涉及的主要知識點、知識類型、知識特點、學(xué)習(xí)的重點與易錯點、主要采取的教學(xué)方法與教學(xué)策略以及輔助教學(xué)手段等作出適當(dāng)?shù)囊?guī)劃與建議。
2.情境日常化。
情境日常化包含2層意思:其一,應(yīng)使創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景成為課堂教學(xué)設(shè)計與實施的日常意識與行為;其二,應(yīng)注重情境的生活性,使學(xué)生日常生活視線中的場景、事件與問題成為情景創(chuàng)設(shè)的重要來源。為此,教師應(yīng)經(jīng)常從以下方面審視與反思:本節(jié)課我創(chuàng)設(shè)了幾個情境、幾種情境?這些情境以前使用過嗎?使用這些情境的方法恰當(dāng)嗎?學(xué)生對這些情境的反應(yīng)是我所渴求的嗎?
例如,在復(fù)習(xí)“燃燒的條件”時,可以創(chuàng)設(shè)問題情境:燃燒、爆炸與自行車生銹以及食物腐爛這些現(xiàn)象之間是否有有什么聯(lián)系還是風(fēng)馬牛不相及的呢?請根據(jù)已有的知識進(jìn)行闡述。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過這些內(nèi)容,但是卻很少把其并列在一起進(jìn)行比較與思考,但是要清晰地解釋這個問題,必然要將這些分布在不同章節(jié)的知識點綜合考慮,從而加深了對以上這些概念的認(rèn)識與理解。
3.內(nèi)容整合化(主題化)
為了適應(yīng)目前中考試題改革的走向,提高學(xué)生閱讀與分析、綜合運用知識與創(chuàng)造性解決問題的能力,也為了避免學(xué)生過于熟悉的復(fù)習(xí)內(nèi)容(章節(jié)知識)與復(fù)習(xí)方式(單元復(fù)習(xí)),能著眼于課程標(biāo)準(zhǔn)之中、凌駕于化學(xué)教材之上、跳出心智模式的限制、擺脫教學(xué)慣性的束縛,或按照知識間的內(nèi)在聯(lián)系與相關(guān)性,或按照問題解決的模式,將復(fù)習(xí)內(nèi)容打亂重整,是值得嘗試的一項有效策略。
如以“食鹽中的化學(xué)”為主題,可以復(fù)習(xí)與物質(zhì)的微觀組成、溶液等相關(guān)的基本概念、鹽類的化學(xué)性質(zhì)等元素化合物知識以及與食鹽的提純相關(guān)的化學(xué)基本實驗操作與簡單設(shè)計。再如以“探究爆炸鹽”為主題,可以復(fù)習(xí)實驗探究的一般步驟與要求、碳酸鈉與雙氧水的化學(xué)性質(zhì)、氣體的制取方法等內(nèi)容。
4.手段豐富化
課堂教學(xué)的活潑與有效自然也離不開教學(xué)手段的設(shè)計與使用,豐富多采的手段任何時候?qū)W(xué)生都有極大的吸引力。
(1)巧用實驗
化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,同時,實驗也是促進(jìn)化學(xué)教學(xué)的有效手段。可是,筆者所觀察到的總復(fù)習(xí)課有許多已經(jīng)沒有了實驗的蹤跡,甚至是關(guān)于化學(xué)實驗的專題――如化學(xué)實驗基本操作、物質(zhì)的分離與檢驗等都是看不到儀器與藥品的影子的。而事實上,即使是一個小實驗,只要運用的時機(jī)與方法恰當(dāng),也能具有畫龍點睛的作用。如在復(fù)習(xí)燃燒條件時,做個“海底火山”的小實驗;在復(fù)習(xí)濃硫酸性質(zhì)時,做個“魔棒點燈”的小實驗;在復(fù)習(xí)干冰的性質(zhì)與用途時,做個“云蒸霞蔚”與“干冰吹泡泡”的小實驗無疑都能引爆課堂氛圍。
關(guān)鍵詞:拓展 化學(xué) 課外實驗
【中圖分類號】G633.8
化學(xué)是一門實驗性很強(qiáng)的學(xué)科,而課外實驗是課堂實驗的延伸和拓展,所以我們教師在上好課堂實驗的同時,還應(yīng)重視和上好課外實驗課。課外實驗有其很多優(yōu)點,它可以不受時間、地點的限制和教學(xué)進(jìn)度的約束,拓展了教材資源,為學(xué)生深入理解化學(xué)知識的本質(zhì)和訓(xùn)練學(xué)生的實驗技能提供了更多的機(jī)會和空間,其內(nèi)容與生活緊密聯(lián)系,更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,發(fā)展學(xué)生的愛好和特長,活躍學(xué)習(xí)氣氛,有利于提高學(xué)生的觀察、探究和分析問題的能力,使他們養(yǎng)成積極思考的良好習(xí)慣,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。那么,如何開展化學(xué)課外實驗教學(xué)呢?下文筆者談?wù)剮c粗陋的見解。
一、開展課外實驗,激發(fā)學(xué)生興趣
化學(xué)現(xiàn)象千變?nèi)f化,化學(xué)過程有簡單的也有復(fù)雜的,而且課外實驗內(nèi)容沒有固定的教材,教師選擇實驗內(nèi)容時要注意它應(yīng)適合初中生的心理特點和知識水平:(1)選擇的內(nèi)容與學(xué)生在課本學(xué)過的知識有緊密的聯(lián)系,是課本知識的延伸。學(xué)生用所學(xué)的知識去指導(dǎo)實踐,能大大激發(fā)學(xué)生的興趣,調(diào)動其學(xué)習(xí)的積極性。 (2)選擇的內(nèi)容貼近學(xué)生生活,以發(fā)生在學(xué)生身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材。 (3)選擇的內(nèi)容為化學(xué)上的一些難題,以引起學(xué)生的興趣和使命感。
化學(xué)課外實驗沒有固定不變的方式,可根據(jù)不同的內(nèi)容靈活地進(jìn)行設(shè)計。例如,對一些趣味性的實驗,可用魔術(shù)的形式進(jìn)行,使學(xué)生的趣味和求知欲大大增強(qiáng),效果會更好。另外,有的演示實驗改換一下形勢,既可提高實驗的趣味性,又能應(yīng)用于課外實驗。
課本上一些選做實驗也可以安排為課外實驗。例如,做"明礬凈水的本質(zhì)探究"實驗,首先通過查閱資料知道明礬溶于水中會解離為K+、Al3+、SO42-。接著做出假設(shè):可能是K+或Al3+或SO42-有凈水功能。然后引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗方案:通過做KCI、K2SO4、AICI3,、Al2(S04)3能否凈水的對比實驗,進(jìn)行實驗驗證,得出結(jié)論。這樣,學(xué)生既能明白明礬凈水的本質(zhì),又能體驗科學(xué)探究成功的喜悅,樹立學(xué)好化學(xué)的信心。
此外,還可以讓學(xué)生在課外完成"用食醋除去熱水瓶中的水垢"、"證明雞蛋殼的主要成分"、"用PH試紙測定肥皂水的PH值"等一系列實驗。
二、拓展演示實驗,引導(dǎo)學(xué)生探究
在進(jìn)行課外實驗時,教師要引導(dǎo)學(xué)生在實驗現(xiàn)象中尋找規(guī)律,發(fā)現(xiàn)問題。例如,在教學(xué)《金屬的化學(xué)性質(zhì)》時做了鐵片與稀鹽酸反應(yīng)的演示實驗,課后讓學(xué)生探究在鐵片與稀鹽酸反應(yīng)中出現(xiàn)的黑色物質(zhì)成分。引導(dǎo)學(xué)生提出猜想:這些黑色物質(zhì)是鐵片與稀鹽酸反應(yīng)的生成物,或是過量的鐵粉,或是炭粉......然后設(shè)計實驗方案:過濾獲得黑色物質(zhì),再用磁鐵檢驗,或加入過量稀鹽酸,或讓其在空氣中燃燒。最后對實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析,得出結(jié)論:該黑色物質(zhì)不能被磁鐵吸引,不是鐵粉;能在空氣中燃燒,且燃燒時發(fā)出紅光,再用涂有澄清的石灰水的燒杯罩在火焰上方,石灰水變渾濁,證明生成了二氧化碳?xì)怏w,黑色物質(zhì)應(yīng)是炭粉。
這樣,學(xué)生通過自己設(shè)計實驗進(jìn)行探究,解決了實際問題,大大增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。
檢驗化學(xué)探究活動的結(jié)果是否正確,需要通過實驗來驗證,因此培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力首先要培養(yǎng)他們學(xué)會驗證。對課堂教學(xué)中一些需要進(jìn)行驗證的結(jié)論或原理,可組織學(xué)生在課外進(jìn)行驗證。例如,二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒,密度比空氣的大,因此可用于滅火,但是不是所有燃燒都可用二氧化碳去熄滅,為了讓學(xué)生明白這一點,可以補(bǔ)充鎂可在二氧化碳?xì)怏w中燃燒的實驗。
問題情境:鎂在空氣中燃燒非常劇烈,發(fā)出耀眼白光,生成白色固體物質(zhì)。
提出問題:鎂在空氣中燃燒如何熄滅?
進(jìn)行猜想:A可用水熄滅;B可用二氧化碳熄滅;C可用沙土熄滅。
實驗驗證:鎂和水反應(yīng)生成氫氣和氫氧化鎂,氫氣是易燃易爆的氣體鎂可在二氧化碳?xì)怏w中燃燒,2Mg+CO2 2MgO+C,二氧化碳不但 起不了阻燃的作用,二者反應(yīng)還會生成可燃物C,繼續(xù)燃燒,所以這時不能用CO2來熄滅燃著的鎂;用沙土覆蓋可使火熄滅。
實驗結(jié)論:可用沙土蓋滅,不可用水、二氧化碳來熄滅燃著的鎂(從而得出:燃燒不一定要O2參加)。
這樣的化學(xué)課外實驗不但能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會驗證,而且能鍛煉學(xué)生的動手操作能力,加強(qiáng)學(xué)生對身邊物質(zhì)的認(rèn)識,使學(xué)生建立將所學(xué)知識與運用到實踐中的意識。
三、提倡家庭實驗,擴(kuò)充實驗機(jī)會
家庭實驗是一些小型的,易于學(xué)生動手操作的課外實驗。例如,鑒別廚房里的食物,如食鹽,白糖等白色固體,白酒、水等液體食物。鼓勵學(xué)生綜合分析這些物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),采用簡單的方法去鑒別,并寫出實驗方案在班上交流。開展家庭實驗,可為學(xué)生多提供一些實驗機(jī)會。每次布置家庭小實驗,都應(yīng)啟發(fā)學(xué)生按照"確定實驗內(nèi)容--提出假設(shè)--設(shè)計方案--展開實驗--結(jié)論與評價"的步驟去思考和進(jìn)行實驗。為了解決實驗用品問題,教師可發(fā)動學(xué)生籌建"化學(xué)微型實驗箱",收集(或購買)生活中可以用于化學(xué)實驗的用品,如蠟燭、火柴、食鹽、食醋、鐵釘、銅絲、鋅片、碳棒、磷肥、碳銨等:指導(dǎo)學(xué)生選擇儀器、試劑的代用品,如用塑料小勺代替藥匙,眼藥水瓶代替膠頭滴管,注射器代替反應(yīng)器、量筒及暫時儲存某些易揮發(fā)、易變質(zhì)試劑的容器,醫(yī)用青霉素小瓶替代試管、廣口瓶,以點滴板充當(dāng)微型實驗的主要反應(yīng)容器等;用食醋、土豆等代替酸、淀粉等化學(xué)試劑,用植物的花瓣自制酸堿指示劑。部分實驗所需的難以籌集到的化學(xué)試劑可由實驗室提供,如pH試紙。學(xué)生在因地制宜地利用一切可利用的材料進(jìn)行試驗的過程中,培養(yǎng)了節(jié)約的意識,為了彌補(bǔ)個體思維的局限和力量的不足,可讓學(xué)生組成小組,共同探討,一起動手完成家庭小實驗。教師定期檢查落實,對好的及時肯定,對存在問題及時解決。
實踐證明,凡能堅持做家庭小實驗的學(xué)生,其綜合素質(zhì)都有相當(dāng)大的提高。
四、結(jié)合社會調(diào)查,延續(xù)課外實驗
關(guān)鍵詞:醫(yī)學(xué)與初中化學(xué) 物質(zhì)用途 生活常見事故
我校開展醫(yī)學(xué)進(jìn)校園活動一年了,為了提高學(xué)生熱愛生命,增強(qiáng)安全意識,學(xué)習(xí)一些醫(yī)學(xué)簡單知識,各門學(xué)科都與醫(yī)學(xué)相結(jié)合,我們化學(xué)也積極進(jìn)行了探索。化學(xué)是醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ),醫(yī)學(xué)的發(fā)展也促進(jìn)化學(xué)的發(fā)展,二者關(guān)系密切。A.kornberg美國諾貝爾獎獲得者提出“把生命理解成化學(xué)”。精辟論述生命是一個復(fù)雜的化學(xué)過程,耙桓齠際俏奘個生化反應(yīng)的體現(xiàn)。通過教學(xué)活動的貫穿,我認(rèn)識到:
一、學(xué)生學(xué)好化學(xué)基礎(chǔ)知識,提高熱愛生命、促進(jìn)健康意識太重要
生命屬于我們只有一次,誰都希望健康,少生病,提高生活質(zhì)量。化學(xué)是研究物質(zhì)的,人離不開物質(zhì),物質(zhì)的用途是我們學(xué)習(xí)化學(xué)的重要組成部分,許多與醫(yī)學(xué)有關(guān)。在第一單元教學(xué)時,我不僅講中國古代化學(xué)成就,結(jié)合醫(yī)學(xué)家葛洪、孫思邈等煉丹術(shù)士研究藥物,治病救人。醫(yī)學(xué)的望聞問切四診要與初中化學(xué)實驗相結(jié)合,望即學(xué)會觀察,聞即掌握操作要領(lǐng),問即解開不明之處,切即培養(yǎng)動手能力。部分學(xué)生的理想是當(dāng)醫(yī)生,更應(yīng)該學(xué)好化學(xué),打下基礎(chǔ)。人離不開氧氣和水,為什么呢?他們有什么性質(zhì)呢?如何保護(hù)空氣和水資源?了解一些元素對人體的重要性,缺鐵會得貧血,缺鈣骨質(zhì)疏松或得佝僂病,缺碘會得甲狀腺腫大,缺硒易患癌癥,氟元素過多易患氟斑牙氟骨病,鋁元素進(jìn)入人體過多易患老年癡呆癥。了解營養(yǎng)素的重要作用,蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素,缺維生素A易患夜盲癥,缺維生素C患敗血癥等等。
二、化學(xué)教學(xué)中結(jié)合物質(zhì)的醫(yī)療作用,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
我講到膽礬時,補(bǔ)充它可以與石灰配制波爾多液農(nóng)藥,也可以用在游泳池消毒。活性炭不僅有強(qiáng)烈的吸附性,而且可以解毒,常加在洗胃液中。中和胃酸過多,可以用氫氧化鋁、氫氧化鎂,也可以用小蘇打,但是胃將穿孔的不能用,因為小蘇打與胃酸反應(yīng)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w。碳酸鈣是鈣片的主要成分,如果同學(xué)們晚上睡覺中抽筋,很可能就是成長過程中缺鈣,可以吃幾片,一天一片,吃一周就行了,鈣片不能吃的太多,過多有危害,可能會使軟骨硬化。氧化鈣常作干燥劑,但是食品干燥劑最好不用它,因為它有強(qiáng)烈的腐蝕性,小孩易發(fā)生事故。醫(yī)療常用75%酒精乙醇消毒,還有“灰錳氧”高錳酸鉀溶液、雙氧水過氧化氫溶液、碘酒等。不溶于水不溶于酸的硫酸鋇可作鋇餐,幫助治療胃腸病,不能用碳酸鋇,因為碳酸鋇與胃酸即鹽酸反應(yīng)生成有毒的鋇離子。輸液常用5%的葡萄糖溶液和0.09%的氯化鈉溶液及生理鹽水等等。
三、利用化學(xué)知識正確處理生活常見事故,意義重大
一氧化碳中毒即煤氣中毒,輕者放于通風(fēng)處,重者輸氧治療。喝酒太多,酒精中毒可以喝葡萄糖溶液,吃維生素B1和維生素B6,促進(jìn)乙醇氧化為乙酸。亞硝酸中毒用亞甲藍(lán)解毒,催眠藥、中毒可用1:5000高錳酸鉀溶液洗胃,誤喝強(qiáng)酸等腐蝕性強(qiáng)的毒物立即用牛奶、蛋清來中和,有機(jī)磷殺蟲藥、苯、汞中毒可用2%的小蘇打溶液。中暑可喝葡萄糖食鹽水。石灰進(jìn)眼中,大量水洗。狗咬傷用肥皂水洗。蜜蜂、黑蜘蛛、蝎子、蜈蚣等刺后可用肥皂水或5%小蘇打溶液或3%氨水洗。黃蜂則要用醋酸洗。疥瘡皮膚病用硫磺軟膏,效果非常好。吸煙有害健康,縮短壽命,易得肺癌,建議同W們今后盡量不吸煙。家庭炒菜時一定記住最后放鹽,每個人一天吃食鹽不要超過6克。排骨湯放點醋,可使骨頭里的鈣磷鐵等礦物質(zhì)溶解出來;清洗豬內(nèi)臟可用醋、明礬、食鹽、純堿等;醋泡花生吃,對高血壓有利;醋蛋液對軟化血管,避免腦溢血等有利;預(yù)防齲齒可用茶水、鹽水漱口;咽喉腫痛可用食醋漱口,炒鹽治療;淡鹽水洗眼可治沙眼;流鼻血時可用藥棉蘸醋塞入鼻孔,即可止血等等。
化學(xué)無處不在,無時不有。同學(xué)們一定要學(xué)習(xí)知識與生活相聯(lián)系,多讀書,多上網(wǎng),查閱有關(guān)物質(zhì)用途與疾病預(yù)防等知識,運用于實踐中,這才能真正提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、促進(jìn)身體健康、提升生命質(zhì)量。