發(fā)布時(shí)間:2023-09-28 08:51:40
序言:作為思想的載體和知識(shí)的探索者,寫(xiě)作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇常用商務(wù)禮儀,期待它們能激發(fā)您的靈感。
一、聊面試官聊與招聘職位相關(guān)的內(nèi)容,聊三分鐘。
為什么面試官要采用聊的形式呢?應(yīng)聘者沒(méi)有正式錄用之前,和面試官?zèng)]有隸屬關(guān)系,是相互選擇的對(duì)等關(guān)系,不是誰(shuí)求誰(shuí)的關(guān)系。聊,不同于講,聊是兩個(gè)人或少數(shù)幾個(gè)人之間的非正式交流,聊是在小范圍內(nèi)輕松氣氛中進(jìn)行的,聊顯得非常自然,讓?xiě)?yīng)聘者放松后發(fā)揮出正常的水平。如果不采用聊的方式,一本正經(jīng)地,讓?xiě)?yīng)聘者感覺(jué)特別別扭,不易發(fā)揮正常水平。
二、講給應(yīng)聘者講的時(shí)間,也是三分鐘。
為什么說(shuō)應(yīng)聘者是講而不是聊?因?yàn)椋M管面試官采用的是聊天的形式,但應(yīng)聘者表述自己看法時(shí)一般都是在講,這是由于應(yīng)聘者和面試官的心理狀態(tài)不對(duì)等以及信息不對(duì)稱造成的。應(yīng)聘者一般都急于展示自己與應(yīng)聘崗位相宜的才能與品質(zhì),處于表現(xiàn)自己的心理狀態(tài),不可能平靜地聊,所以只能是講,甚至是演講。如果應(yīng)聘者能夠和面試官輕松地聊,說(shuō)明應(yīng)聘者的心理素質(zhì)特別好,或者心理優(yōu)勢(shì)特別明顯,這一般是久經(jīng)職場(chǎng)的高級(jí)別職業(yè)經(jīng)理人。
如果沒(méi)有前期的面試官放松地聊,應(yīng)聘者不知道該講什么,只有通過(guò)開(kāi)始時(shí)的聊天,才能讓?xiě)?yīng)聘者圍繞所要應(yīng)聘崗位的內(nèi)容積極地展開(kāi)思維,去掉戒備心理,打破事先準(zhǔn)備好的臺(tái)詞,展示自己各方面的智慧和才能。應(yīng)聘者的這段演講是應(yīng)聘過(guò)程中最關(guān)鍵的部分,因?yàn)椋鳛槊嬖嚬贀?jù)此可以看出應(yīng)聘者的基本內(nèi)涵,不僅看出應(yīng)聘者從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)行業(yè)經(jīng)歷以及資源背景,更重要的是了解到應(yīng)聘者的知識(shí)總量和思維的寬度、速度、深度、精度,語(yǔ)言的組織能力、邏輯能力、概括總結(jié)能力、化繁為簡(jiǎn)的能力、應(yīng)變能力等等,而這些是在應(yīng)聘者簡(jiǎn)歷中很難體現(xiàn)出來(lái)的,甚至在筆試和測(cè)試中都很難試出來(lái)。即使經(jīng)驗(yàn)、資歷和背景在前期翻閱簡(jiǎn)歷時(shí)面試官都知道了,但看他寫(xiě)和聽(tīng)他說(shuō)則是完全兩個(gè)不同的測(cè)試角度。有經(jīng)驗(yàn)的面試官根據(jù)應(yīng)聘者上述三分鐘的陳述演講,基本上就會(huì)有一個(gè)清晰的看法——應(yīng)聘者與應(yīng)聘崗位的關(guān)聯(lián)程度和對(duì)應(yīng)聘職位的能力勝任程度做出八九不離十的判斷。
當(dāng)應(yīng)聘者作三分鐘的陳述演講時(shí),面試官應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)講,并不時(shí)給予微笑式的鼓勵(lì)和肯定,切記不要輕易地打斷應(yīng)聘者的陳述。如果面試官考慮到通過(guò)打斷應(yīng)聘者的陳述來(lái)考察應(yīng)聘者受挫后的應(yīng)變能力,也不是不可,但此時(shí)的打斷效果不好,一是應(yīng)聘者陳述的主題思路會(huì)丟失;二是延長(zhǎng)面試時(shí)間,進(jìn)而影響到后面其他面試的人,造成整體面試時(shí)間遲延和浪費(fèi)。
三、問(wèn)面試官發(fā)問(wèn),要問(wèn)關(guān)鍵內(nèi)容和相互矛盾的地方,剛?cè)岵?jì)。
主要問(wèn)三方面內(nèi)容:?jiǎn)柮嬖嚬賾?yīng)該了解但在簡(jiǎn)歷和筆試以及在三分鐘陳述中一直沒(méi)有敘述出來(lái)的問(wèn)題;問(wèn)應(yīng)聘者在陳述中自相矛盾的地方或陳述中和簡(jiǎn)歷矛盾的地方;問(wèn)應(yīng)聘者陳述的事實(shí)以及簡(jiǎn)歷中反映出來(lái)的內(nèi)容與應(yīng)聘職位不相宜的地方。
問(wèn)話的語(yǔ)氣方式也要因人而異,對(duì)性格直爽開(kāi)朗的應(yīng)聘者可以問(wèn)得節(jié)奏快一些、直接一些,對(duì)內(nèi)向的人可以適當(dāng)委婉一些,但無(wú)論如何都不要傷害應(yīng)聘者,或者以教訓(xùn)的口吻對(duì)待應(yīng)聘者,時(shí)間充裕的話可以以討論的形式交流些觀點(diǎn)和看法。但不論怎么問(wèn),都要問(wèn)到點(diǎn)子上,柔中帶剛,曲中顯直。只有問(wèn)到矛盾處,才能真正發(fā)揮問(wèn)的效果,通過(guò)面試官發(fā)問(wèn),一是補(bǔ)充需要了解的關(guān)鍵信息,二是就矛盾問(wèn)題看應(yīng)聘者的應(yīng)變能力、誠(chéng)信問(wèn)題等。
四、答在招聘過(guò)程中,應(yīng)聘者在回答面試官的問(wèn)題后也會(huì)主動(dòng)反問(wèn)面試官,而應(yīng)聘者問(wèn)的一般都是關(guān)系到所應(yīng)聘職位的薪水、待遇、休假方式、作息時(shí)間、業(yè)務(wù)程序,崗位之間的關(guān)系、公司背景以及與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系等問(wèn)題。面對(duì)應(yīng)聘者的反問(wèn),作為面試官應(yīng)該實(shí)事求是地回答,但回答要有藝術(shù)性。
首先有一個(gè)前提,是以商務(wù)活動(dòng)為主。就是說(shuō)在商務(wù)用餐當(dāng)中,進(jìn)餐只是一種形式,真正的內(nèi)容,是繼續(xù)談商務(wù)話題,占的比重超過(guò)了50%。
商務(wù)用餐的形式分成兩大類,一類是比較松散的自助餐,或者是自助餐酒會(huì)。另一類是正式的宴會(huì),就是商務(wù)宴會(huì)。商務(wù)宴會(huì)通常還有中式宴會(huì)和西式宴會(huì)兩種形式。
1.自助餐和酒會(huì)
自助餐酒會(huì)有它自己的特點(diǎn),它不像中餐或者西餐的宴會(huì),大家分賓主入席,直接就開(kāi)始用餐的過(guò)程,而是一般會(huì)有嘉賓,或者主辦方,由他們先即席發(fā)言。在嘉賓發(fā)言的時(shí)候,應(yīng)該盡量停止手中的一切活動(dòng),如取餐或者是在進(jìn)餐,都應(yīng)該停止下來(lái)。通常自助餐不牽扯到座次的安排,大家可以在這個(gè)區(qū)域中來(lái)回地走動(dòng)。
在和他人進(jìn)行交談的時(shí)候,應(yīng)該注意盡量停止口中咀嚼食物。
一般公司采用商務(wù)自助餐這種形式,它最突出的一點(diǎn)也是體現(xiàn)出公司的勤儉節(jié)約。所以在我們用餐的時(shí)候,要特別注意盡量避免浪費(fèi)。
2.中餐宴會(huì)
·使用公筷。給其他人夾菜的時(shí)候,要特別注意用公筷。
·敬酒。在商務(wù)用餐中經(jīng)常會(huì)遇到這種情況:主辦方非常熱情,不停地夾菜,不停地勸酒。在正式的商務(wù)用餐中,應(yīng)該盡量避免這種情況的出現(xiàn)。也就是說(shuō),我們作為參與者,要客隨主便,但是我們作為主辦方的話,要特別注意其他人的習(xí)慣,有可能對(duì)方不勝酒力,或者說(shuō)這個(gè)菜他并不是很喜歡吃,那么在讓菜的時(shí)候,應(yīng)該盡量地為他人著想,尊重他人的習(xí)慣。
·喝湯。在喝湯的時(shí)候,聲音要盡量小,不要影響他人。
·座次。在商務(wù)用餐的時(shí)候,一般也牽扯到座次的問(wèn)題。在這里教大家一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法:你可以從餐巾的折放上,看出哪個(gè)是主位,哪個(gè)是客位。一般主賓位的餐巾紙的桌花和其他人的是不太一樣的。如果你不了解情況,也可以問(wèn)一下餐廳的服務(wù)員,哪個(gè)位置是主位。如果餐巾紙是折好放在你面前的,沒(méi)有桌花的話,我們應(yīng)該看什么呢?主要是以門(mén)為基準(zhǔn)點(diǎn),比較靠里面的位置為主位。
3.西式宴會(huì)
·主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用
·面條用叉子卷食
·面包需用手撕下小塊放入口內(nèi),不可用嘴啃食
·喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音
·水果是用叉子取用
·正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用,每個(gè)餐具使用一次。
邀請(qǐng)函是邀請(qǐng)親朋好友或知名人士、專家等參加某項(xiàng)活動(dòng)時(shí)所發(fā)的請(qǐng)約性書(shū)信。它是現(xiàn)實(shí)生活中常用的一種日常應(yīng)用寫(xiě)作文種。在國(guó)際交往以及日常的各種社交活動(dòng)中,這類書(shū)信使用廣泛。在應(yīng)用寫(xiě)作中邀請(qǐng)函是非常重要的,而商務(wù)活動(dòng)邀請(qǐng)函是邀請(qǐng)函的一個(gè)重要分支,商務(wù)禮儀活動(dòng)邀請(qǐng)函的主體內(nèi)容符合邀請(qǐng)函的一般結(jié)構(gòu),由標(biāo)題、稱謂、正文、落款組成。
簡(jiǎn)介
邀請(qǐng)信是邀請(qǐng)親朋好友或知名人士、專家等參加某項(xiàng)活動(dòng)時(shí)所發(fā)的請(qǐng)約性書(shū)信。但要注意,簡(jiǎn)潔明了,看懂就行,不要太多文字。
例文(一)
搬遷邀請(qǐng)函
__________單位(領(lǐng)導(dǎo)朋友等):
感謝您一直以來(lái)對(duì)本公司(或本人)的關(guān)心和支持,使公司得以業(yè)務(wù)蓬勃發(fā)展,現(xiàn)公司已遷至————(某地),誠(chéng)邀請(qǐng)貴單位(或領(lǐng)導(dǎo)朋友)在(時(shí)間地點(diǎn))參觀公司新址,并赴本公司的慶典午宴。
落款:(單位、時(shí)間) 一般格式
例文(二)
尊敬的___________:
您好!
________單位將于__年__月__日在________地,舉辦___________活動(dòng),特邀您參加,謝謝。
_________單位
__年__月__日
應(yīng)用
在行用寫(xiě)作中邀請(qǐng)函是非常重要的,而商務(wù)活動(dòng)邀請(qǐng)函是邀請(qǐng)函的一個(gè)重要分支,寫(xiě)好它至關(guān)重要。
商務(wù)禮儀活動(dòng)邀請(qǐng)函是商務(wù)禮儀活動(dòng)主辦方為了鄭重邀請(qǐng)其合作伙伴(投資人、材料供應(yīng)方、營(yíng)銷渠道商、運(yùn)輸服務(wù)合作者、政府部門(mén)負(fù)責(zé)人、新聞媒體朋友等)參加其舉行的禮儀活動(dòng)而制發(fā)的書(shū)面函件。它體現(xiàn)了活動(dòng)主辦方的禮儀愿望、友好盛情;反映了商務(wù)活動(dòng)中的人際社交關(guān)系。企業(yè)可根據(jù)商務(wù)禮儀活動(dòng)的目的自行撰寫(xiě)具有企業(yè)文化特色的邀請(qǐng)函。
一般來(lái)說(shuō),商務(wù)禮儀活動(dòng)邀請(qǐng)函的文本內(nèi)容包括兩部分:邀請(qǐng)函的主體內(nèi)容和邀請(qǐng)函回執(zhí)。
例文(三)
網(wǎng)聚財(cái)富主角阿里巴巴年終客戶答謝會(huì)邀請(qǐng)函
尊敬的xx先生/女士:
過(guò)往的一年,我們用心搭建平臺(tái),您是我們關(guān)注和支持的財(cái)富主角。 新年即將來(lái)臨,我們傾情實(shí)現(xiàn)網(wǎng)商大家庭的快樂(lè)相聚。為了感謝您一年來(lái)對(duì)阿里巴巴的大力支持,我們特于xxxx年x月xx日14:00在青島麗晶大酒店一樓麗晶殿舉辦2005年度阿里巴巴客戶答謝會(huì),屆時(shí)將有精彩的節(jié)目和豐厚的獎(jiǎng)品等待著您,期待您的光臨!
讓我們同敘友誼,共話未來(lái),迎接來(lái)年更多的財(cái)富,更多的快樂(lè)!
_________單位
__年__月__日
標(biāo)題
由禮儀活動(dòng)名稱和文種名組成,還可包括個(gè)性化的活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)。如例文“阿里巴巴年終客戶答謝會(huì)邀請(qǐng)函”及活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)——“網(wǎng)聚財(cái)富主角”。活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)可以體現(xiàn)舉辦方特有的企業(yè)文化特色。例文中的主題標(biāo)語(yǔ)——“網(wǎng)聚財(cái)富主角”獨(dú)具創(chuàng)意,非常巧妙地將“網(wǎng)”——阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司與“網(wǎng)商”——“財(cái)富主角”用一個(gè)充滿動(dòng)感的動(dòng)詞“聚”字緊密地聯(lián)結(jié)起來(lái),既傳達(dá)了阿里巴巴與尊貴的“客戶”之間密切的合作關(guān)系,也傳達(dá)了“阿里人”對(duì)客戶的真誠(chéng)敬意。若將“聚”和“財(cái)”連讀,“聚財(cái)”又通俗、直率地表達(dá)了合作雙方的合作愿望,可謂“以言表意”、“以言傳情”,也恰到好處地暗合了雙方通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)利益共贏的心理。
稱謂
邀請(qǐng)函的稱謂使用“統(tǒng)稱”,并在統(tǒng)稱前加敬語(yǔ)。如 ,“尊敬的xx先生/女士”或“尊敬的xx總經(jīng)理(局長(zhǎng))”。
正文
邀請(qǐng)函的正文是指商務(wù)禮儀活動(dòng)主辦方正式告知被邀請(qǐng)方舉辦禮儀活動(dòng)的緣由、目的、事項(xiàng)及要求,寫(xiě)明禮儀活動(dòng)的日程安排、時(shí)間、地點(diǎn),并對(duì)被邀請(qǐng)方發(fā)出得體、誠(chéng)摯的邀請(qǐng)。
正文結(jié)尾一般要寫(xiě)常用的邀請(qǐng)慣用語(yǔ)。如“敬請(qǐng)光臨”、“歡迎光臨”。
第一段開(kāi)頭語(yǔ)——“過(guò)往的一年,我們用心搭建平臺(tái),您是我們關(guān)注和支持的財(cái)富主角。”和第三段結(jié)束語(yǔ)——“讓我們同敘友誼,共話未來(lái),迎接來(lái)年更多的財(cái)富,更多的快樂(lè)!”,既反映了主辦方對(duì)合作歷史的回顧,即與“網(wǎng)商”精誠(chéng)合作,真誠(chéng)為客戶服務(wù)的經(jīng)營(yíng)宗旨,又表達(dá)了對(duì)未來(lái)的美好展望,阿里巴巴愿與網(wǎng)商共同迎接財(cái)富,共享快樂(lè)。
這兩句話獨(dú)立成段,簡(jiǎn)要精煉,語(yǔ)義連貫,首尾照應(yīng),符合禮儀文書(shū)的行文要求,可謂是事務(wù)與禮儀的完美結(jié)合。
落款
落款要寫(xiě)明禮儀活動(dòng)主辦單位的全稱和成文日期。
寫(xiě)邀請(qǐng)信應(yīng)注意的問(wèn)題
①被邀請(qǐng)者的姓名應(yīng)寫(xiě)全,不應(yīng)寫(xiě)綽號(hào)或別名。
②在兩個(gè)姓名之間應(yīng)該寫(xiě)上"暨"或"和",不用頓號(hào)或逗號(hào)。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展,國(guó)際商務(wù)活動(dòng)也日益頻繁,各大高校也廣為重視并相繼開(kāi)設(shè)了與此相關(guān)的課程。但國(guó)際商務(wù)禮儀是一門(mén)實(shí)踐性和應(yīng)用性都很強(qiáng)的課程,在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,大部分老師仍采用傳統(tǒng)的講授式教學(xué)方法,通過(guò)口頭語(yǔ)言和簡(jiǎn)單的形體示范將禮儀知識(shí)傳授給學(xué)生,考核方式則選擇論文或報(bào)告的形式。傳統(tǒng)的教學(xué)方法因缺乏實(shí)戰(zhàn)性演練,不能滿足學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)的需求,也不能反映出學(xué)生實(shí)際的掌握情況。由此可見(jiàn),對(duì)國(guó)際商務(wù)禮儀的教學(xué)方法進(jìn)行改革是非常有必要的。
2 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的內(nèi)涵及理論基礎(chǔ)
行為導(dǎo)向教學(xué)法,起源于德國(guó)的雙元制教學(xué),這種教學(xué)方法有別于以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)方法,強(qiáng)調(diào)學(xué)生在課堂上的主導(dǎo)地位,其最核心的意圖就是提出個(gè)體行為能力的培養(yǎng)。行為導(dǎo)向教學(xué)法實(shí)質(zhì)上是指在教學(xué)活動(dòng)中用行為來(lái)引導(dǎo)學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
3 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在國(guó)際商務(wù)禮儀課程中的應(yīng)用
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法常用的教學(xué)組織形式包括:項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、參與式教學(xué)法等。
3.1 項(xiàng)目教學(xué)法
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的各類教學(xué)模式中,項(xiàng)目教學(xué)法最具代表性。所謂項(xiàng)目教學(xué)法是指學(xué)生和教師為了共同實(shí)現(xiàn)一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。國(guó)際商務(wù)禮儀的教材中,很多禮儀知識(shí)分布在不同的章節(jié)中,具有分散性,而在一個(gè)完整的商務(wù)活動(dòng)中,需要涉及的禮儀知識(shí)非常全面。如在一次商務(wù)宴請(qǐng)活動(dòng)中,需要用到個(gè)人形象禮儀、形體禮儀、介紹禮儀、交談禮儀、接待禮儀以及用餐禮儀等。所以教師在教學(xué)中可以將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成一個(gè)個(gè)的教學(xué)項(xiàng)目,將需要學(xué)生掌握的禮儀整合到一個(gè)禮儀項(xiàng)目中,然后以需要完成任務(wù)的方式交給學(xué)生,學(xué)生需自行收集材料、分配角色、討論項(xiàng)目流程并進(jìn)行成果展示,教師可與其他觀看的同學(xué)一起參與點(diǎn)評(píng),將存在的問(wèn)題指出來(lái)并加以正確示范,最后可通過(guò)視頻或其他方式進(jìn)行總結(jié)。項(xiàng)目流程如圖1所示,本文以接待美國(guó)客戶來(lái)公司參觀訪問(wèn)為例來(lái)分環(huán)節(jié)探討項(xiàng)目教學(xué)法在國(guó)際商務(wù)禮儀課程中的應(yīng)用。
在整個(gè)流程中,教師除了第1及第6兩個(gè)環(huán)節(jié)中處于主導(dǎo)位置以外,其他環(huán)節(jié)可以作為旁聽(tīng)者和引導(dǎo)者,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予學(xué)生幫助。在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),教師應(yīng)對(duì)教材進(jìn)行深入理解并進(jìn)行整合,再進(jìn)行項(xiàng)目的設(shè)計(jì),避免遺漏重要知識(shí)點(diǎn)或知識(shí)點(diǎn)過(guò)于重復(fù)。在第2-5環(huán)節(jié)中,學(xué)生將以小組分工的形式完成,學(xué)生可分別負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施中的不同部分。
在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法時(shí)應(yīng)注意,首先,教師的項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)因材施教,針對(duì)不同層次的學(xué)生設(shè)計(jì)不同的項(xiàng)目,確認(rèn)學(xué)生有能力完成該項(xiàng)目。其次,教師在中間環(huán)節(jié)中不應(yīng)徹底將主導(dǎo)權(quán)交于學(xué)生,應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),使學(xué)生能保持興趣并順利完成項(xiàng)目。最后,在評(píng)價(jià)的過(guò)程中,教師應(yīng)客觀理性的提出自己的意見(jiàn),給予公正、深刻、到位的評(píng)價(jià),最后教師可通過(guò)PPT或親自示范等形式進(jìn)行歸納與總結(jié)。
3.2 案例教學(xué)法
這是一種以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、案例為教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)模式。根據(jù)教學(xué)目的和要求,以案例為基礎(chǔ),在教師指導(dǎo)下,啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考,針對(duì)案例內(nèi)容進(jìn)行分析,獨(dú)立做出判斷和決策,以此提高獨(dú)立分析和解決問(wèn)題的能力。例如在講授拜訪禮儀時(shí),可設(shè)計(jì)一個(gè)存在諸多問(wèn)題的案例,如拜訪時(shí)衣著問(wèn)題、行為舉止問(wèn)題、自我介紹問(wèn)題、遞名片時(shí)存在的問(wèn)題等,由學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出正確的方案。教師在選擇案例時(shí),也可選擇有針對(duì)性或新穎的案例。
3.3 “參與式“教學(xué)法
為更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,提高學(xué)生對(duì)國(guó)際商務(wù)禮儀的興趣,可以在教學(xué)過(guò)程中,鼓勵(lì)學(xué)生積極參與教學(xué)。例如,國(guó)際商務(wù)禮儀中有專門(mén)的章節(jié)介紹各國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣與禁忌,教師可提前列出十個(gè)左右國(guó)家,同時(shí)將學(xué)生分為若干小組,每組三人左右,每組可選擇一個(gè)國(guó)家進(jìn)行介紹,由學(xué)生擔(dān)任主角收集材料、教學(xué)圖片和視頻、制作PPT并講解,每次上課時(shí)預(yù)留十分鐘時(shí)間,請(qǐng)不同組別分別介紹,每個(gè)同學(xué)都可參與到教學(xué)中,而其他學(xué)生也可在這個(gè)過(guò)程中汲取他人經(jīng)驗(yàn)。教師根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)給予不同分?jǐn)?shù),這個(gè)分?jǐn)?shù)也可計(jì)算入期末考核成績(jī)中。
4 建立配套的考核評(píng)估方案
0 引言
高職院校汽車(chē)技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生目前就業(yè)的主要去向是汽車(chē)4S店,汽車(chē)4S店對(duì)工作人員的禮儀素養(yǎng)要求很高,因此,各個(gè)高職院校便將《汽車(chē)商務(wù)禮儀》課程納入汽車(chē)技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷專業(yè)的一門(mén)專業(yè)核心課。其課程的主要目標(biāo)在于能夠提升學(xué)生的專業(yè)及綜合素質(zhì),因此,課程教學(xué)必須緊緊圍繞這一目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。課程設(shè)計(jì)盡量做到:課程目標(biāo)與工作目標(biāo)的一致性,課程內(nèi)容與工作內(nèi)容的一致性,課程安排與工作過(guò)程的一致性,教學(xué)環(huán)境與工作環(huán)境的一致性。我國(guó)著名職教專家戴士弘教授根據(jù)深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院和寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程改革的成功案例,歸納出高職課程改革評(píng)價(jià)的新標(biāo)準(zhǔn):課程教學(xué)設(shè)計(jì)要突出課程能力目標(biāo),能力訓(xùn)練要以項(xiàng)目為載體,課程教學(xué)要以學(xué)生為中心,理論知識(shí)和實(shí)踐一體化設(shè)計(jì),課程教學(xué)滲透職業(yè)核心能力及外?Z、道德素質(zhì)培養(yǎng)等。《汽車(chē)商務(wù)禮儀》課是一門(mén)實(shí)用性和操作性很強(qiáng)的課程。怎樣才能講好這門(mén)課? 本文將以戴士弘教授的新理念為指導(dǎo)思想,對(duì)本門(mén)課程進(jìn)行認(rèn)真設(shè)計(jì),從課程設(shè)計(jì)思路、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與組織安排、課程教學(xué)方法、課程考核等方面進(jìn)行,突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
1 課程設(shè)計(jì)思路
①以筆者所在學(xué)校的汽車(chē)工程與服務(wù)訓(xùn)練中心――東風(fēng)標(biāo)致城市展廳(以下簡(jiǎn)稱訓(xùn)練中心)作為課程的載體,貫穿教學(xué)始終。本校的汽車(chē)工程與服務(wù)訓(xùn)練中心――東風(fēng)標(biāo)致展廳無(wú)論是機(jī)構(gòu)設(shè)置,還是業(yè)務(wù)活動(dòng),都與真正的汽車(chē)4S店一樣,是根據(jù)汽車(chē)4S店1:1建設(shè)的,這就為學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)提供了真實(shí)的情境。②根據(jù)汽車(chē)4S店的業(yè)務(wù)精心歸納出典型的工作任務(wù),在訓(xùn)練中心實(shí)訓(xùn)時(shí)真實(shí)具體地將汽車(chē)商務(wù)禮儀知識(shí)滲透到這些任務(wù)之中,讓學(xué)生有種身臨其境的感覺(jué)。③根據(jù)不同的工作任務(wù),為了使學(xué)生的實(shí)際操作能力有所提高,教師可以綜合運(yùn)用不同的教學(xué)方法。
2 課程目標(biāo)設(shè)計(jì)
凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。只有明確教學(xué)和學(xué)習(xí)目標(biāo),教與學(xué)才會(huì)有的放矢。本校《汽車(chē)商務(wù)禮儀》課程的總體目標(biāo)是:通過(guò)在講解、示范、模擬、小組展示等方式,是學(xué)生掌握商務(wù)禮儀在生活、學(xué)習(xí)和工作中應(yīng)具備的禮儀規(guī)范。通過(guò)在本院汽車(chē)訓(xùn)練中心的實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握如下技能,從而提高汽車(chē)商務(wù)禮儀水準(zhǔn),培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。
2.1 知識(shí)技能目標(biāo)
①個(gè)人儀容儀表的修飾,具備化職業(yè)妝、設(shè)計(jì)商務(wù)發(fā)型的能力;②注重服飾禮儀,學(xué)會(huì)幾種常用的領(lǐng)帶的打法、絲巾的系法;③儀態(tài)禮儀,掌握標(biāo)準(zhǔn)的站、坐、行、蹲等姿勢(shì)以及正確運(yùn)用表情及手勢(shì),舉止動(dòng)作規(guī)范優(yōu)雅;④規(guī)范日常交往中的禮儀,熟練掌握稱呼、問(wèn)候、介紹、握手等見(jiàn)面方式,提高人際交往能力;⑤熟悉辦公室日常事務(wù)管理的基本知識(shí),熟悉辦公流程事務(wù)工作綜合處理能力(接待、拜訪、接打電話等);具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力;具有社交溝通與協(xié)調(diào)管理能力;培養(yǎng)健康良好的工作習(xí)慣和素養(yǎng);⑥熟悉汽車(chē)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生求職面試的基本流程,通過(guò)簡(jiǎn)歷制作、自我介紹、模擬面試等,提高應(yīng)聘面試的能力。
2.2 素質(zhì)目標(biāo)
①幫助汽車(chē)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生體驗(yàn)汽車(chē)商務(wù)禮儀這門(mén)課程學(xué)習(xí)和活動(dòng)中的成長(zhǎng)與快樂(lè),使學(xué)生明確禮儀無(wú)論是在日常生活中還是在商務(wù)活動(dòng)中都是非常重要的。②提高學(xué)生在汽車(chē)商務(wù)活動(dòng)中的實(shí)際操作能力和表達(dá)、控制、應(yīng)變能力,能正確組織和從事不同的汽車(chē)商務(wù)活動(dòng)。
3 課程內(nèi)容與組織安排設(shè)計(jì)
汽車(chē)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容不能按傳統(tǒng)的章節(jié)來(lái)設(shè)計(jì),而應(yīng)該對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行全面科學(xué)的整合,按照理實(shí)一體化教學(xué)模式來(lái)進(jìn)行。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中,理論和實(shí)踐交替進(jìn)行,讓學(xué)生在學(xué)中練、練中學(xué),在學(xué)練中理解理論知識(shí)、掌握技能,達(dá)到學(xué)以致用的目的。另外,還應(yīng)該用大量詳細(xì)、實(shí)用的案例,穿插講述相關(guān)知識(shí)和技巧,引導(dǎo)學(xué)生積極參與教和學(xué)的過(guò)程,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱忱,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
因此,可以將汽車(chē)商務(wù)禮儀課程整合為七大項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目下面根據(jù)需要再設(shè)計(jì)若干任務(wù)(見(jiàn)表1)。
4 教學(xué)方法設(shè)計(jì)
為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能,在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,以課程教學(xué)任務(wù)為基礎(chǔ),精心設(shè)計(jì)商務(wù)任務(wù),采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、案例教學(xué)法、影片教學(xué)法、情景教學(xué)法、教學(xué)結(jié)合法、角色扮演法等。
特別是任務(wù)驅(qū)動(dòng)法,在每個(gè)任務(wù)的教學(xué)中均可運(yùn)用,具體可以按照布置任務(wù)―分析任務(wù)―知識(shí)資訊―小組操作―歸納總結(jié)―實(shí)際訓(xùn)練的步驟進(jìn)行,讓學(xué)生無(wú)論是在課前、課中、課后都能進(jìn)行操作演練,真正提高動(dòng)手能力。
5 考核方案設(shè)計(jì)
因?yàn)槠?chē)商務(wù)禮儀課程教學(xué)的最終目標(biāo)就是將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到工作實(shí)際當(dāng)中,因此本課程的考核采用實(shí)踐考核、卷面考核相結(jié)合的考核方式。根據(jù)課程性質(zhì)將平時(shí)考核成績(jī)的比重分為60%,卷面考核占40%。
5.1 考核內(nèi)容
考核內(nèi)容包括商務(wù)發(fā)型的設(shè)計(jì)、化職業(yè)妝、儀態(tài)禮儀、表情禮儀、學(xué)打領(lǐng)帶和絲巾、稱呼、問(wèn)候、介紹、握手禮、名片禮儀等日常交際禮儀、日常辦公室事務(wù)、接待和拜訪禮儀、電話禮儀、做簡(jiǎn)歷、自我介紹和模擬面試等。
5.2 考核辦法