序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇采購管理技巧和方法，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

在廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院，《采購管理》課程是一門實踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程，單純講授純理論知識一方面無法調(diào)動學(xué)生的積極性，另一方面無法鍛煉學(xué)生的實操能力。為改變現(xiàn)有的狀況，本學(xué)期采用項目式教學(xué)模式講授《采購管理》。根據(jù)剖析崗位任務(wù)———明確主題任務(wù)———設(shè)置項目情景的開發(fā)思路，構(gòu)建《采購管理》這門課程的教學(xué)模式，在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生在課堂上完成采購管理工作相應(yīng)的任務(wù)。學(xué)生在完成項目的實踐過程中，充分理解和掌握了采購管理所需具備的理論知識和實操技能。《采購管理》課程通過采用項目教學(xué)法，實現(xiàn)了物流管理專業(yè)與企業(yè)崗位對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接。

2項目教學(xué)法教學(xué)模式的實施

2．1教學(xué)方法的改變

傳統(tǒng)的高職院校教學(xué)課堂是知識導(dǎo)向的教學(xué)模式，在教學(xué)過程中以教師為主，以知識灌輸為主，老師講授知識，學(xué)生被動接受知識，學(xué)習(xí)缺乏積極主動性，最終導(dǎo)致高職院校的學(xué)生缺乏實際操作能力和解決實際問題的能力。項目教學(xué)法是學(xué)生同時用腦、心、手進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法，這種教學(xué)方法是以具體的崗位項目為導(dǎo)向，以能力和以人的發(fā)展為本位的教學(xué)方法;在課堂上，以學(xué)生、實際任務(wù)、實際操作技能為中心。學(xué)生通過做任務(wù)、做項目，教師通過演示、傳授、指導(dǎo)完成教學(xué)目標(biāo)，主要是解決做什么、怎么做，所以說項目教學(xué)法更容易被學(xué)生接受，教學(xué)過程師生關(guān)系更融洽。

2．2教學(xué)模式的實踐過程

項目教學(xué)法，這種通過完成一個個實際工作任務(wù)、進(jìn)而完成項目，以學(xué)生實際操作為中心的教學(xué)模式特別適合于采購管理實務(wù)課程。《采購管理實務(wù)》以一個大型超市為背景，將其采購業(yè)務(wù)設(shè)計為一個大實訓(xùn)，這個大實訓(xùn)包括以下9個項目:采購認(rèn)知、采購組織設(shè)立、采購計劃制定、采購方式選擇、采購談判、采購成本分析、采購合同管理、供應(yīng)商關(guān)系管理、采購績效管理。教師在講清基本概念、基本理論與基本技巧之后就安排學(xué)生進(jìn)行項目學(xué)習(xí)，我在講授采購談判這部分內(nèi)容時，就采用項目教學(xué)的方法，實訓(xùn)任務(wù)主要是一次具體的采購談判。其教學(xué)環(huán)節(jié)實施如下:

2．2．1確定采購談判內(nèi)容

教師在課前確定項目背景:卡斯美超市準(zhǔn)備從紅星電器公司購進(jìn)一批落地電風(fēng)扇;談判大致目標(biāo):①為相互同意的質(zhì)量條件的落地扇取得公平而合理的價格;②要使供貨商按合約規(guī)定準(zhǔn)時與準(zhǔn)確地執(zhí)行合約;③確定執(zhí)行合約的方式;④與供貨商取得互利與持續(xù)的良好關(guān)系。

2．2．2組建采購談判小組

按照自由組合和教師安排相結(jié)合的原則，將全班同學(xué)分成若干個小組，每個小組由5～6人組成，通過指定或推選出組長，組長應(yīng)承擔(dān)采購談判任務(wù)的總體統(tǒng)籌和決策職責(zé)，并且可以根據(jù)組員的專業(yè)特長、能力特點(diǎn)對每位組員進(jìn)行角色分工和任務(wù)安排。每個同學(xué)都根據(jù)自己的談判角色，在完成采購談判任務(wù)的過程中和小組成員相互討論，相互學(xué)習(xí)，形成良好的自主學(xué)習(xí)氣氛，培養(yǎng)積極的團(tuán)隊合作精神。

2．2．3正式采購談判前的準(zhǔn)備

為完成談判任務(wù)，各小組要做好充分的準(zhǔn)備。比如，在正式采購談判前，各小組需制定一份詳細(xì)的采購談判計劃書，通過收集、整理資料，對己方和對方的企業(yè)進(jìn)行SWOT分析，詳細(xì)列出雙方的優(yōu)劣勢、外部環(huán)境分析，同時小組內(nèi)進(jìn)行充分討論，進(jìn)而確定具體的采購談判目標(biāo)、談判議程、談判合同文本、談判策略、應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。教師在學(xué)生制定采購談判計劃書的過程中可以就如何制定合理的談判目標(biāo)以及科學(xué)的談判策略予以重點(diǎn)指導(dǎo)。

2．2．4正式采購談判

在正式采購談判環(huán)節(jié)，談判雙方按照申明價值、創(chuàng)造價值和克服障礙三個步驟進(jìn)行談判。根據(jù)供需雙方的需求，雙方展開有理、有利、有節(jié)的磋商，不斷調(diào)整各自的需要，縮小雙方存在的分歧，最終成交。值得注意的是，談判前所做的準(zhǔn)備工作越充分，課堂上模擬采購談判的效果就越好。在正式采購談判環(huán)節(jié)，各小組的計劃性、應(yīng)變性、心理素質(zhì)等方面的特點(diǎn)可以得到充分展現(xiàn)。在采購談判中，教師可謂是導(dǎo)演，是整個談判過程的推動者和引導(dǎo)者。教師要扮演好這個角色，必須要有扎實的理論功底以及豐富的實踐經(jīng)驗、良好的組織能力和應(yīng)變能力。

2．2．5點(diǎn)評及總結(jié)

任務(wù)完成后的點(diǎn)評采用學(xué)生自評、小組互評和教師點(diǎn)評相結(jié)合的方式方式。學(xué)生的自我評定重點(diǎn)在于對照最初的采購談判方案、內(nèi)容，分析自身在采購談判中存在的問題和分工配合情況，總結(jié)談判過程中運(yùn)用策略、目標(biāo)實現(xiàn)情況以及經(jīng)驗教訓(xùn);小組互評主要是通過挖掘各小組在談判過程中的優(yōu)勢和劣勢，讓學(xué)生從旁觀者的角度去分析評價其他小組的表現(xiàn);教師在學(xué)生自我評定和小組互評的基礎(chǔ)上對談判的總體情況進(jìn)行綜合點(diǎn)評，一般采用的評定標(biāo)準(zhǔn)包括書面資料和綜合表現(xiàn)兩個方面，其中書面考核主要包括以下幾方面的資料:準(zhǔn)備階段收集的雙方背景資料、采購談判計劃書、談判合同文本以及談判過程記錄等資料。綜合表現(xiàn)主要考核以下幾個方面:學(xué)生個人談判應(yīng)變能力、團(tuán)隊協(xié)調(diào)配合能力、談判技巧運(yùn)用情況和談判策略的運(yùn)用情況等。點(diǎn)評部分可以制定出詳細(xì)的評定考核表，由教師和各小組組長共同對各小組及各成員的表現(xiàn)進(jìn)行評定考核。在采用項目教學(xué)法講授采購談判這部分內(nèi)容時，發(fā)現(xiàn)總結(jié)分析是必不可少且非常重要的一個環(huán)節(jié)。通過這個環(huán)節(jié)，可以分析存在的問題，并提出改進(jìn)措施，從而實現(xiàn)課程的閉環(huán)管控。總結(jié)分析的具體做法是要求各小組提交商務(wù)談判方案、談判過程記錄、談判合同文本以及個人、小組總結(jié)等文字材料。需要提到的是，要求學(xué)生在進(jìn)行個人總結(jié)時要闡述清楚在采購模擬談判中承擔(dān)的主要工作和所學(xué)習(xí)到的技能、知識，并結(jié)合自身以及小組的表現(xiàn)，分析采購談判過程中出現(xiàn)的問題，并提出以后改進(jìn)的方法。通過個人總結(jié)，能夠讓學(xué)生對采購模擬談判的各環(huán)節(jié)進(jìn)行反思，更有利于對采購談判理論知識以及實操技能的掌握。

3結(jié)論

篇2

2010年到2011年的一年正值東航從“站起來”邁向“跑起來”的階段。在這一階段，東航在采購管理的理念、方法、流程制度等方面均得到了大幅提高，并取得了很大的經(jīng)濟(jì)效益。目前，處于“跑起來”階段的東航準(zhǔn)備利用這一時期自己積累的采購成本優(yōu)化的經(jīng)驗，繼續(xù)強(qiáng)化采購管理，向“飛起來”沖刺！

建立優(yōu)化項目的基本原則

作為一家大型國有企業(yè)，東航年度采購規(guī)模約350億元，提升采購管理水平始終是東航成本控制戰(zhàn)略的重要組成部分，也是東航著力改進(jìn)的管理領(lǐng)域之一。在所有采購成本中，機(jī)務(wù)維修采購，保險、班車、差旅等一般性支出，以及餐食和機(jī)供品等領(lǐng)域的采購規(guī)模約79億元，可以通過采購管理提升快速實現(xiàn)降本增效。

回顧2010年的東航，剛剛渡過了巨額虧損的艱難時期，正處于“站起來”的階段。采購管理工作依然薄弱，亟須提升。一是在管理中存在盲點(diǎn)，部門職責(zé)劃分不明確、不合理，需要由沒有內(nèi)部傾向性的第三方進(jìn)行分析判斷和重新設(shè)計。二是供應(yīng)商基礎(chǔ)薄弱，且存在大量內(nèi)部或者關(guān)聯(lián)企業(yè)供應(yīng)商，如何突破內(nèi)部的利益分割，使供應(yīng)價格市場化，面臨巨大挑戰(zhàn)。三是對采購項目進(jìn)行徹底梳理需要大量分析決策，需要跨部門的協(xié)作與分工。要想實現(xiàn)良好的協(xié)同效應(yīng)必須從公司層面強(qiáng)力推進(jìn)。四是現(xiàn)有采購人員的采購管理理念和方法仍然停留于保障供應(yīng)和價格談判上，缺乏現(xiàn)代采購的理念和方法，如：戰(zhàn)略尋源、價值分析等。

針對面臨的問題，東航于2010年9月決定引入采購管理咨詢項目，經(jīng)過多方比較，選擇羅蘭貝格管理咨詢公司作為咨詢方，開展成本優(yōu)化項目，借助世界著名咨詢公司的先進(jìn)管理理念、方法和經(jīng)驗，有效提升采購管理水平。

在制定方案的過程中，東航制定了以下幾個原則：

原則一：咨詢方全程參與

為了保證咨詢?nèi)〉脤嵸|(zhì)性的成果，東航與咨詢公司商定采用項目咨詢費(fèi)與項目落地成果綁定的合作模式。咨詢公司不僅提供采購管理改進(jìn)方案，而且要派出采購管理專家直接參與東航的采購管理工作，直接進(jìn)駐東航辦公室，依據(jù)咨詢方案示范指導(dǎo)東航業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行實際操作，切實幫助東航實現(xiàn)預(yù)定的節(jié)約目標(biāo)。

咨詢方采購管理專家直接進(jìn)駐的做法，確保參與項目的東航業(yè)務(wù)骨干人員通過觀察管理專家的實際操作，更加深刻地學(xué)習(xí)到采購管理的理念與方法，避免了知識傳遞過程中的誤解和效率損失，迅速提升了專業(yè)能力。同時，咨詢方的采購管理專家作為外部人員親自參與項目，能有效避免采購管理工作的內(nèi)部利益關(guān)系，在整合協(xié)調(diào)東航跨部門合作時具有更好的客觀性。

原則二：高層直接領(lǐng)導(dǎo)

東航成立了由馬須倫總經(jīng)理親自掛帥、公司各分管領(lǐng)導(dǎo)共同參與的項目管理委員會。委員會下設(shè)項目管理辦公室、餐食機(jī)供品項目組和機(jī)務(wù)維修項目組，由采購中心、服務(wù)管理部、財務(wù)會計部和工程技術(shù)公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)骨干與咨詢公司派出的專業(yè)咨詢顧問共同組成。項目管理辦公室設(shè)立雙周例會制度，使項目執(zhí)行人員有充分的機(jī)會向項目組領(lǐng)導(dǎo)匯報進(jìn)度、討論疑難問題、訂立跨部門解決方案，從而迅速有效地突破瓶頸，以確保項目順利推進(jìn)，取得成果。

原則三：快贏項目與長效措施相結(jié)合

在項目初期，東航就設(shè)定了“短期快贏見成果、長期攻堅固成效”的目標(biāo)。一方面，項目組通過快速診斷，迅速制定了取得快贏的思路和系列舉措，并在短時間內(nèi)取得實效；另一方面，通過建立和優(yōu)化一系列采購相關(guān)管理流程和決策機(jī)制，健全相應(yīng)的組織架構(gòu)，使本項目的成果能夠固化在東航內(nèi)部，形成長效的組織、流程和機(jī)制保障。

原則四：咨詢與培訓(xùn)相結(jié)合

項目組以“跟幫帶”的模式，使參與項目的東航業(yè)務(wù)骨干學(xué)習(xí)了關(guān)鍵技能，提升了采購管理水平，培養(yǎng)了一批未來的核心骨干。同時，項目組還針對采購、機(jī)務(wù)、財務(wù)等相關(guān)單位，以大范圍授課和小范圍研討相結(jié)合開展培訓(xùn)，提升了相關(guān)人員的談判技巧和成本優(yōu)化等方面的知識與技能，打造了一支掌握現(xiàn)代采購管理理念和方法的采購管理專業(yè)隊伍，為采購管理水平的提升奠定了人才基礎(chǔ)。

四大目標(biāo)和四大模塊

在項目初期，東航即設(shè)定了“快贏先行、能力建設(shè)、重點(diǎn)攻堅、變革管理”的四大工作目標(biāo)，并分為“餐食、機(jī)供品和一般支出快贏模塊，維修成本優(yōu)化模塊，采購支撐體系，變革管理及監(jiān)控”四大模塊分步實施。

目標(biāo)一：快贏先行

快贏的工作重點(diǎn)聚焦于餐食、機(jī)供品采購和一般支出兩大領(lǐng)域。項目組通過快速診斷，確定了“分品類、重尋源、管需求、堵漏洞”的快贏思路和系列舉措，取得了近1.3億元的降本。

“分品類”指的是按品類制定速贏策略。項目組將全部500多種機(jī)供品分為類，根據(jù)不同品類特性和供應(yīng)共性，開展品類管理，并采取不同的速贏降本方法。

“重尋源”指的是擴(kuò)大供應(yīng)商基礎(chǔ)，充實供應(yīng)商庫。項目組選取相應(yīng)行業(yè)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商423家，采用3輪競爭性談判的模式開展選拔。同時，為了以客觀公正的方式，評選各供應(yīng)商產(chǎn)品品質(zhì)，項目組還引入了盲測和第三方評審機(jī)制，開展了近50場測評，選擇出符合或超出東航品質(zhì)要求的產(chǎn)品和供應(yīng)商。針對品類，進(jìn)行了約1000場談判后，精選出一批質(zhì)優(yōu)價廉的優(yōu)選供應(yīng)商，并迅速與舊供應(yīng)商切換。機(jī)供品和部分一般支出項目迅速降本達(dá)到21%，年化成本節(jié)約達(dá)到約5600萬元，而且避免了因物價上漲而引起的約1600萬元的成本增加。

篇3

[關(guān)鍵詞]采購管理 監(jiān)督 采購人員

采購是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項企業(yè)經(jīng)營活動。是指個人或單位在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為自己的資源，為滿足自身需要保證生產(chǎn)、經(jīng)營活動正常開展的一項經(jīng)常活動。采購是商業(yè)性質(zhì)的有機(jī)體為維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)而尋求從體外攝入的過程。

為了實現(xiàn)高效廉價質(zhì)優(yōu)的采購目標(biāo)，進(jìn)一步適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)條件下各行業(yè)日益激烈的競爭環(huán)境，建立統(tǒng)一集中有序的采購市場，完善物資采購機(jī)制，形成批量優(yōu)勢，降低采購成本，規(guī)范采購行為，維護(hù)企業(yè)利益，確保供應(yīng)質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

一、采購過程的監(jiān)督與管理

在日常工作中，單位采購監(jiān)督管理部門忙于采購日常事務(wù)，往往忽視了監(jiān)督和管理，這對采購工作發(fā)展是非常不利的，要做好采購工作必須重視采購監(jiān)管的作用，把握好監(jiān)管重點(diǎn)，服務(wù)于單位采購大局，確保采購工作的健康發(fā)展，從源頭上預(yù)防和遏止腐敗。

物資采購部門依據(jù)實際需要制定采購計劃（分月計劃、季度計劃、全年計劃、），遞交審計部門備案；對于特別重大的采購項目，須先到審計部信用風(fēng)險管理室辦理審批手續(xù)。審計部信用風(fēng)險管理室根據(jù)需要決定是否另行組織市場調(diào)查。

二、采購信息的整理、后期的分析

檔案保存好，采購信息應(yīng)都留下來了。有不少管理者很早就意識到采購管理存在問題，但苦于無力改進(jìn)或來不及改進(jìn)，于是要求相關(guān)人員把所有和采購相關(guān)的記錄、文件統(tǒng)統(tǒng)存檔，以待具備條件時分析信息、改進(jìn)工作。

物資采購應(yīng)建立考評機(jī)制，因此，應(yīng)將采購物資的計劃價格、實際價格、質(zhì)量、供應(yīng)商以及物資使用后的實際性價比等詳細(xì)記錄，整理規(guī)范，建立評價等級制度，以備采購管理者根據(jù)這些信息來進(jìn)行更有利的決策。

可見，采購工作過程管理的改進(jìn)和采購信息的收集是相互影響的，要改進(jìn)采購管理還是要及早，想把資料先存下來等有條件了再談改進(jìn)，往往是到了想起改進(jìn)采購管理的時候，相關(guān)的信息缺失就已經(jīng)很嚴(yán)重了。

三、采購人員具備的采購知識、能力和素質(zhì)

采購管理中,采購人員的各項能力、采購知識和素質(zhì)在采購工作中起著至關(guān)重要的作用。

采購人員必須具備的能力：成本意識與價值分析能力、預(yù)測能力、表達(dá)能力、良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力、專業(yè)知識。作為采購人員除具備這些能力外，還要具有制定合理的采購計劃，選擇合適的供應(yīng)商，并加于管理，不斷提高。在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)下，降低采購成本。

1.分析能力。由于采購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，假如物料規(guī)格、品種購買決策、何者為企業(yè)所能接受的價格、物料如何運(yùn)輸與儲存、如果管理才能得到消費(fèi)者的回應(yīng)。因此，采購員應(yīng)具備使用分析工具的技巧，并能針對分析結(jié)果制定有效的決策。首先，采購支出是構(gòu)成企業(yè)制造成本的主要部分，因采購員必須具有成本意識，精打細(xì)算，錙銖必爭，不可“大而化之”其實必須具有“成本效益”觀念，所謂“一分錢一分貨”不可花一分冤枉錢，買品質(zhì)不好或不具有使用價值的物品。隨時投入與回報加以比較。此外對報價單的內(nèi)容，應(yīng)有分析的技巧，不可以“總價”比較，必須在相同的基礎(chǔ)上，逐項加以剖析判斷。

2.預(yù)測能力。在現(xiàn)代動態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，物料的采購價格與供應(yīng)數(shù)量是經(jīng)常調(diào)整變動的，采購員應(yīng)能依據(jù)各種產(chǎn)銷資料，判斷貨源是否充裕；通過與供應(yīng)商的接觸，從其“銷售”的態(tài)度，揣摩物料可能供應(yīng)的情況；從物料價格的漲跌，推斷采購成本受影響的幅度有多大。總之，采購員必須開闊視野，具備“察言觀色”的能力，對物料未來供應(yīng)的趨勢能有預(yù)測能力。

3.表達(dá)能力。采購員無論是用語言還是用文字與供應(yīng)商溝通，都必須正確、清晰表達(dá)采購的各種條件，例如規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期限、付款方式等，避免語言含混，滋生誤解。面對忙碌的采購工作必須使采購人員具備“長話短說、言簡意賅”的表達(dá)能力，以免浪費(fèi)時間。“曉之以理，動之以情”來爭取采購條件，更是采購人員必須鍛煉的表達(dá)技巧。

4.專業(yè)知識。采購員所具備專業(yè)知識應(yīng)能符合采購工作的需要，無論是采購哪一種物料，都必須要對其所欲采購的標(biāo)的物有基本的認(rèn)識。一些采購員認(rèn)為，采購員不是搞研究開發(fā)的，而且往往有本企業(yè)工程技術(shù)人員及物品管理人員的協(xié)助，故不需掌握太多的專業(yè)知識，這樣就會在與供應(yīng)商溝通時因為專業(yè)不熟，而陷于被動。

四、采購員還應(yīng)具有良好的品德

廉潔：采購員所處理的訂單與鈔票并無太大的差異，因此難免被唯利是圖的供應(yīng)商所包圍。無論是威迫還是利誘，采購員都必須廉潔，維持“平常心”，“不動心”否則以犧牲公司權(quán)益，圖利他人或自己，終將誤人誤己。“重利忘義”的人，是難以勝任采購工作的。

敬業(yè)精神：“缺貨或斷貨”實為采購人員最大的失職。固然造成或短缺的原因很多，若采購人員能有“舍我其誰”的態(tài)度，高度負(fù)責(zé)采購所需的物料，則企業(yè)的損失將會大大減少。

虛心與耐心：采購員雖然在買賣方面較占上風(fēng)，但對于供應(yīng)商的態(tài)度，必須公平互惠，甚至不恥下問、虛心求教，不可趾高氣揚(yáng)、傲慢無禮。與供應(yīng)商談判或議價的過程，可能相當(dāng)艱苦與復(fù)雜，采購員更需有忍耐、等待的修養(yǎng)，才能“欲擒故縱”，氣定神閑地進(jìn)行工作。居于劣勢時，變能忍讓求全，不慍不火，克已奉公。

篇4

[關(guān)鍵詞]油田企業(yè) 物資采購 存在問題 改進(jìn)措施

中圖分類號：F253.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）27-0262-01

1 引言

隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步，生產(chǎn)力得到了快速的發(fā)展，各行各業(yè)之間的競爭也在逐漸加大，油田企業(yè)作為現(xiàn)在行業(yè)的中堅力量，其生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益在社會的發(fā)展中具有重要的作用，而對油田企業(yè)管理中的物資采購管理實現(xiàn)具有重要的意義，物資采購是現(xiàn)在企業(yè)管理中重要的管理措施，通過實現(xiàn)物資采購的科學(xué)管理，可以降低成本，減少庫存占用資金等一系列的問題。可見物資采購管理對油田企業(yè)的重要作用。

2 油田物資采購管理的重要性

一個企業(yè)想要在激烈的市場競爭中贏得優(yōu)勢，我們需要一個強(qiáng)大的產(chǎn)品質(zhì)量保證。產(chǎn)品質(zhì)量的高低將會影響企業(yè)的發(fā)展，因此我們需要找到一些方法，符合企業(yè)的發(fā)展，提高產(chǎn)品質(zhì)量。物資采購的重要性也就顯現(xiàn)出來，采購的質(zhì)量直接影響生產(chǎn)的質(zhì)量。如果我們選擇一些企業(yè)的采購過程中的可信度不高，產(chǎn)品價格太低，然后購買的產(chǎn)品可能也缺乏質(zhì)量的保證，所以我們應(yīng)該加強(qiáng)購買細(xì)節(jié)。有一個很好的材料采購作為保證，我們生產(chǎn)過程更有質(zhì)量保證，促進(jìn)生產(chǎn)，我們可以獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢下，油田企業(yè)在物資采購上有了更多的選擇。油田企業(yè)進(jìn)一步提高油田生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益擴(kuò)大，必須做一份好在物資采購的管理工作，必須加強(qiáng)對供應(yīng)商的了解，選擇良好的信譽(yù)，合理的價格，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和制造商提供完善的售后服務(wù)。只有這樣才能確保所購買商品的質(zhì)量符合有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步提高油田的生產(chǎn)，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益，減少材料質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)引起的安全事故。

3 油田物資采購管理存在的問題

首先，我國現(xiàn)在很多油田地理位置偏遠(yuǎn)，交通不便，其他相關(guān)配套設(shè)施并不完美，影響采購物資的效率，對物資的采購采購成本和投資也不能很好的節(jié)約，還增加了物流成本，最終難以達(dá)到節(jié)約成本的目的。一些油田在實際的管理過程中，監(jiān)督工作做得不到位，一些采購人員沒有專業(yè)的采購經(jīng)驗，這些將使企業(yè)的支出增大，增加了工作的負(fù)擔(dān)。

一些油田企業(yè)物資采購計劃缺乏靈活性，一旦市場需求變化，便不能對應(yīng)轉(zhuǎn)換，導(dǎo)致采購供應(yīng)沒有實際用途，最后只能放在倉庫。采購方面沒有相應(yīng)的設(shè)備和管理模式是不可能的，缺乏信息化，現(xiàn)在在中國采購的材料與這些資源平臺的通信鏈接，不能使資源優(yōu)化配置，影響資源的使用，增加企業(yè)的負(fù)擔(dān)和成本。

4 如何做好油田物資采購管理工作

雖然越來越多的油田企業(yè)對物資采購的重視程度越來越加強(qiáng)，但仍存在一些問題影響著油田企業(yè)物資采購工作的進(jìn)行，具體如下：

（1）采用多樣的采購方式。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我們國家已經(jīng)提高了科學(xué)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展水平。我們應(yīng)該充分利用當(dāng)今科技，進(jìn)行采購以及采購的貨物嚴(yán)格檢查，同時在入庫時在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行登記，任何一種物資循環(huán)應(yīng)該用專業(yè)的渠道信息管理，以便更好地采購貨物和材料的記錄，最終實現(xiàn)信息化管理。并選擇多樣化的方式購買，也可以有效地提高采購水平，降低采購成本。許多油田企業(yè)訂購貨物選擇在網(wǎng)上進(jìn)行，所以可以把他們所需要的采購資源和庫存情況與網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行接軌，最終能夠及時獲得相關(guān)信息，也節(jié)省企業(yè)采購物資的存儲成本，在一定程度上，實現(xiàn)了成本的節(jié)約。

（2）提升采購人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。提高采購人員的素質(zhì)是很重要的，有效的方法提高物資采購的水平，也可以最大限度地優(yōu)化物資的采購，節(jié)約企業(yè)的成本。企業(yè)應(yīng)選擇有一定專業(yè)資格人員進(jìn)行采購工作，他們對想采購的物資有一定的了解，但也有很出色的談判技巧和能力，因為在這個過程中，材料的采購需求和供應(yīng)商的價格。企業(yè)應(yīng)該定期采購人員培訓(xùn)和調(diào)查，并敦促他們提高他們的業(yè)務(wù)水平和能力，提高整個采購團(tuán)隊的水平。

（3）選擇合適的采購渠道。原材料及時到達(dá)倉庫是零庫存管理的要求，所以選擇倉庫，供應(yīng)商距離和運(yùn)輸方式是至關(guān)重要的。我們可以購買通過電子商務(wù)平臺與供應(yīng)商和銷售終端建立起緊密的聯(lián)系，從“庫存采購”到“訂單采購”之間進(jìn)行轉(zhuǎn)變。在開展采購工作的過程中，要在按照先周邊、后省內(nèi)、最后跨地區(qū)的原則進(jìn)行采購，要對采購的半徑進(jìn)行合理的控制，盡最大的可能雖短采購的半徑。這樣不僅能夠更好的保障采購物資的質(zhì)量，還能夠有效地縮短發(fā)貨的周期、降低相關(guān)運(yùn)輸費(fèi)用，并且能夠使油田企業(yè)更加及時的得到售后服務(wù)。

（4）做好物資的驗收工作。驗收可以有效地控制購進(jìn)貨物的質(zhì)量。油田企業(yè)搞好物資驗收，確保采購物資的質(zhì)量，有必要做以下幾個方面的工作：首先，確保獨(dú)立的部門和人員參與驗收工作，驗收工作必須由專業(yè)人員承擔(dān)，并嚴(yán)禁金融部門，采購部門或其他部門的參與。第二，做好抽樣工作，抽樣過程必須確保員工可以按照批次進(jìn)行檢查工作，并將需要測試的樣品發(fā)送到相關(guān)檢測部門進(jìn)行檢測，以保證采樣的有效性和權(quán)威性。

參考文獻(xiàn)

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篇5

Abstract： From the higher vocational colleges“purchase management practice”course status and goals， through the analysis of teaching design and implementation ideas， leading to curriculum reform attempt and exploration， and finally puts forward measures of the success of curriculum reform.

Key words： higher vocational colleges； curriculum reform； safeguard measures

1 《采購管理實務(wù)》課程地位和目標(biāo)

1.1 課程地位

隨著采購對企業(yè)貢獻(xiàn)的不斷增加，企業(yè)對采購管理越來越重視。所以在采購人才培養(yǎng)和需求方面，加大了對采購人員現(xiàn)代采購管理理念和現(xiàn)代化實用技能的要求。高職院校是企業(yè)補(bǔ)充現(xiàn)代采購人員的主要途徑之一，理所當(dāng)然對《采購管理實務(wù)》這門課程的開設(shè)和學(xué)習(xí)顯得非常重要。

《采購管理實務(wù)》課程是高職院校物流管理專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)核心課。這門課程是一門實踐性很強(qiáng)的課程，主要培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力，尤其要培養(yǎng)學(xué)生具備較強(qiáng)的采購與供應(yīng)實踐能力。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)從整體上具備對采購與供應(yīng)工作所需要的知識與技能的初步掌握，熟悉企業(yè)采購的流程，具備從事采購員崗位所必需的知識及相關(guān)的職業(yè)技能。

1.2 課程目標(biāo)

（1）能力目標(biāo)包括：會準(zhǔn)確地填寫采購申請單；能科學(xué)、合理地編制采購計劃；能正確選擇預(yù)算方法編制采購預(yù)算；能分析采購環(huán)境的各種因素；能夠?qū)Σ少徥袌鲞M(jìn)行劃分；能運(yùn)用供應(yīng)商開發(fā)與調(diào)查的基本方法；能運(yùn)用評估指標(biāo)對供應(yīng)商進(jìn)行評估；能夠做好采購談判準(zhǔn)備并進(jìn)行談判；能夠正確評估采購合同的風(fēng)險；能夠進(jìn)行采購合同審核；能夠正確分類不同的采購績效評估方法；能夠設(shè)計采購績效評估的相關(guān)指標(biāo)。

（2）知識目標(biāo)包括：掌握經(jīng)濟(jì)訂貨批量計算公式；掌握價格分析相關(guān)原理；理解影響采購價格的因素，了解采購價格確定的方式；掌握采購申請單編制的流程；掌握MRP原理；掌握物料計劃編制的流程；熟悉采購預(yù)算編制的方法和流程；掌握市場結(jié)構(gòu)的構(gòu)成；掌握供應(yīng)商考評的基本方法；了解采購談判收集資料的范圍及內(nèi)容；了解談判步驟及談判的技巧；掌握合同簽訂的相關(guān)法律知識；掌握采購合同管理流程和采購合同審核措施；掌握采購評估的各項指標(biāo)；掌握采購績效評估的方法和手段。

（3）素質(zhì)目標(biāo)包括：通過實戰(zhàn)演練、現(xiàn)場體驗、案例分析等課程安排培養(yǎng)學(xué)生自信心；通過按時按量完成工作任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生自我管理意識；通過實訓(xùn)項目組共同完成工作任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的責(zé)任感、團(tuán)隊精神和合作意識；通過角色扮演、項目組分工合作等活動訓(xùn)練學(xué)生的人際交往能力和商務(wù)溝通能力；通過模擬訓(xùn)練，使學(xué)生具備合同管理的法律意識；通過設(shè)置項目中的出錯、意外、突境的處理培養(yǎng)學(xué)生良好的變通力和靈活性。

2 《采購管理實務(wù)》課程教學(xué)設(shè)計和實施思路

本門課程設(shè)計思路應(yīng)打破原有的以理論為主的學(xué)科體系，根據(jù)企業(yè)采購管理和工作任務(wù)需求進(jìn)行課程設(shè)計，凸現(xiàn)實踐教學(xué)，實現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做、做中教”的教學(xué)特色。其教學(xué)過程設(shè)計可以采用：“任務(wù)/案例引入――學(xué)生團(tuán)隊成員分配工作/討論任務(wù)――學(xué)生分頭準(zhǔn)備、老師指導(dǎo)監(jiān)督――小組匯報――教師歸納總結(jié)――學(xué)生課后反思深化”的方式進(jìn)行。

在內(nèi)容設(shè)計上主要分理論和實踐教學(xué)兩部分進(jìn)行。在內(nèi)容選取上要以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型采購管理人才為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生的適用性；結(jié)合工學(xué)交替的課程開發(fā)思路，針對采購管理工作崗位要求選取教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對工作崗位的針對性；兼顧現(xiàn)代管理思想，引入供應(yīng)鏈管理思想和現(xiàn)代采購管理理念，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對社會發(fā)展的先進(jìn)性。

2.1 理論教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計和改革思路

《采購管理實務(wù)》課程采用單元模塊化教學(xué)，將采購管理工作劃分為采購認(rèn)知、采購計劃與采購預(yù)算編制、交易條件控制、供應(yīng)商管理、采購談判與合同管理、招標(biāo)采購、其他采購操作、采購風(fēng)險控制和采購成本與績效管理九個單元任務(wù)。在每個單元之后都配套有相應(yīng)的實訓(xùn)任務(wù)，教師可以靈活的根據(jù)教學(xué)計劃合理安排學(xué)生分階段或集中完成。

本課程在改革過程中應(yīng)結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，依托物流師、采購師國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以采購員職業(yè)崗位技能要求為標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建課程內(nèi)容，進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與教學(xué)內(nèi)容設(shè)計。精心選取在工作中遇到的典型任務(wù)，形成教學(xué)模塊和經(jīng)典案例，充分體現(xiàn)本門課的職業(yè)性與實踐性。在注重培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時，重視對學(xué)生“誠實守信、敬業(yè)精神、責(zé)任意識、遵紀(jì)守法”職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的社會適應(yīng)能力、自主學(xué)習(xí)能力、交流溝通和團(tuán)隊協(xié)作能力。

2.2 在實踐教學(xué)中實施的困難與改進(jìn)建議

（1）在小班教學(xué)條件達(dá)不到的情況下，可以只對采購方向的學(xué)生就本門課開設(shè)小班教學(xué)，其他物流方向的學(xué)生可以合班上課。這樣既重點(diǎn)保證了采購方向?qū)W生學(xué)習(xí)的質(zhì)量，又拓展了其他方向?qū)W生的知識面，也緩解了師資教學(xué)條件的壓力。

（2）針對企業(yè)采購崗位人員有限，實踐課實施難度大的問題，可以實行輪崗制，再通過“傳、幫、帶”的方式讓有采購現(xiàn)場經(jīng)驗的學(xué)生以現(xiàn)身說法，來幫助其他學(xué)生獲得現(xiàn)場體驗和模擬技能的提升。

（3）針對在實踐環(huán)節(jié)難以展開集中教學(xué)和考核問題，可以靈活設(shè)置考核模塊，將考核分為現(xiàn)場操作和模擬描述兩種大的方式進(jìn)行。力求做到公平、公正、合理，體現(xiàn)學(xué)生的能力水平。

3 對《采購管理實務(wù)》課程改革進(jìn)行的嘗試和探索

3.1 教材的選用和編寫要符合現(xiàn)代社會對高職院校學(xué)生理論和實踐操作的要求

當(dāng)前，高職院校已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其本身存在的問題，采用工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動、單元模塊化教學(xué)，而很多教材已經(jīng)陳舊過時，教師面臨沒有合適的可選用教材的壓力，促使很多有一定教學(xué)經(jīng)驗的教師自發(fā)編寫教材。但是，編寫的結(jié)果并不理想。原因是他們?nèi)鄙倨髽I(yè)現(xiàn)場的實際操作經(jīng)驗和技能。所以，筆者認(rèn)為要選好教材，前提是要有好的教材可選，就要必須從教材的編寫抓起，其中的關(guān)鍵是要深度推進(jìn)校企合作。就是學(xué)校要和企業(yè)緊密合作開發(fā)編寫教材，尤其在教材的案例教學(xué)中，可以由企業(yè)的資深人員參與進(jìn)來，編寫最新的實用案例。同時，對整個教材的結(jié)構(gòu)、邏輯、內(nèi)容和簡明實用性做好把關(guān)和審核。

3.2 在教學(xué)方式上科學(xué)采用理論與實踐相結(jié)合的方法進(jìn)行

在理論課教學(xué)當(dāng)中，要求老師以“必須夠用”為原則組織課堂內(nèi)容，以情景教學(xué)、視頻教學(xué)、分組討論、角色扮演等靈活多樣的方式，完成任務(wù)驅(qū)動、單元模塊化教學(xué)內(nèi)容的組織，要求培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作精神和強(qiáng)烈的工作責(zé)任感，把企業(yè)的利益和自己的能力提升放在同等重要的位置上來。

在實踐技能教學(xué)中，要選在實訓(xùn)室或就在企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行，這就要事先取得合作單位的高度支持和配合。由于采購要涉及到和供應(yīng)商的溝通交流、協(xié)商談判、簽訂合同，不可能做到現(xiàn)場有較多學(xué)生的參與。所以可以請采購部門的負(fù)責(zé)人或主管把一些典型的采購事例編寫成經(jīng)典的采購案例，供老師和學(xué)生在理論教學(xué)中通過模擬情景、角色扮演等方式，最終獲得采購崗位上的相關(guān)技能，以達(dá)到實踐教學(xué)目的。或者通過錄像的方式，錄取采購談判現(xiàn)場、招標(biāo)采購過程相關(guān)視頻，供師生觀摩學(xué)習(xí)，同樣可以獲取現(xiàn)場經(jīng)歷和相關(guān)能力水平的提升。當(dāng)然，這其中會涉及采購方和供應(yīng)商的一些機(jī)密，實施起來難度較大，但也不失是一種方法。

3.3 建立完善的科學(xué)管理制度，保證工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的開展和落到實處

一般按照人才培養(yǎng)方案，學(xué)生在大一第二學(xué)期就會開設(shè)這門課的學(xué)習(xí)，在每年暑假會有為期2周的社會實踐活動，或在正常學(xué)期內(nèi)被派出去進(jìn)行工學(xué)交替式學(xué)習(xí)，在企業(yè)內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)1～3個月。校方要根據(jù)情況及時采取應(yīng)對方案，并同步派老師跟蹤做好相應(yīng)的指導(dǎo)方案。另外，指導(dǎo)老師要和企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人做好溝通和協(xié)商，安排好學(xué)生在此期間的調(diào)查任務(wù)和學(xué)習(xí)任務(wù)。在不影響企業(yè)正常運(yùn)作的前提下，教會學(xué)生實際工作能力，學(xué)會靈活運(yùn)用所學(xué)理論知識，為企業(yè)創(chuàng)造價值，同時提升自己的人生價值。

4 高職《采購管理實務(wù)》課程改革成功的保障措施

眾所周知，高職院校培養(yǎng)的是服務(wù)企業(yè)一線的技能型實用人才，和企業(yè)對基層人員的需求緊密聯(lián)系。所以，其課程改革的成功很大程度上依賴于和企業(yè)合作的程度。在這方面，上海商學(xué)院校企合作的成功，很值得借鑒。

例如上海商學(xué)院采用五定模式――定目標(biāo)、定模式、定規(guī)章、定學(xué)生數(shù)量、定學(xué)生去向，與“好又多”的合作，為其培養(yǎng)門店店長。雙方約定以工學(xué)交替為課程計劃，以過程性、多元評價為評估標(biāo)準(zhǔn)，以企業(yè)承擔(dān)全部學(xué)費(fèi)和獎學(xué)金為管理和激勵措施，以擇優(yōu)錄用為崗位就業(yè)原則，來達(dá)到合作目的。其中“五定”模式的制定和實施發(fā)揮了重要作用，提高了學(xué)校專業(yè)定位的準(zhǔn)確性，實質(zhì)性地促進(jìn)了專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的改革，密切了學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)的聯(lián)系，實現(xiàn)了學(xué)校育人和為社會服務(wù)的宗旨。這樣的校企合作才是有效的、成功的。

因此，《采購管理實務(wù)》課程改革的成功，也應(yīng)在校企合作有效性的前提下進(jìn)行才行。筆者以為可以采取以下有效措施：

第一，必須或盡可能的實施小班教學(xué)，尤其在實訓(xùn)環(huán)節(jié)。這個措施看起來很容易做到，但是不少院校經(jīng)常以節(jié)約教學(xué)成本或師資不足為借口而安排合班教學(xué)，所以實施起來并不是那么順利。從長遠(yuǎn)的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)校發(fā)展來看，這個措施遲早會得到校企雙方的支持和保障的。

第二、高職院校要與合作企業(yè)密切聯(lián)系，高度配合。企業(yè)畢竟是以盈利為目的，對人才的需求也是以市場需求的變化為依據(jù)的。所以帶有很大的隨機(jī)性，需求旺季大量需要和接受實習(xí)學(xué)生，淡季可能一個實習(xí)生都不要。所以學(xué)校理應(yīng)要先滿足企業(yè)的用人要求，理解企業(yè)的做法，在此基礎(chǔ)上再提出合理的要求，同時靈活安排和調(diào)整課程的教學(xué)計劃。

第三、簽訂科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男Ｆ蠛献鲄f(xié)議，包括對學(xué)校、學(xué)生、教師及企業(yè)的利益問題。校企合作應(yīng)當(dāng)以“雙贏”為合作目的，校方應(yīng)清醒的認(rèn)識到自己能為企業(yè)帶來什么？自己的需求是什么？經(jīng)費(fèi)又從哪里來？同樣企業(yè)也應(yīng)清楚地明白自己能為學(xué)校帶來什么？自己的需求又是什么？利潤從哪里來？校企合作有效性的基本條件是：具有正確的校企合作教育理念，互相了解合作單位的類型與目的，具有彼此合作的利益點(diǎn)，具有較為完善的校內(nèi)外實訓(xùn)基地，具有“雙師型”的教學(xué)力量，具有一定的教育教學(xué)資金保障，具有與培養(yǎng)目標(biāo)一致的首次就業(yè)崗位。明確校企合作有效性的基本條件是校企合作成功的基本前提。